众所周知,云南大叶茶的特点是“浓而不活”。“浓”是因为云南大叶种茶叶茶多酚含量高,表现出苦涩厚重,回甘生津的特点。而“不活”是因为云南茶叶跟外省的名优小叶种绿茶相比,氨基酸含量低,鲜爽度要差些。
而邦东,如同生长于澜沧江畔的一颗高原明珠。高山云雾、岩石遍布,不但造成了邦东独特的地理风貌,也成就了邦东茶优异的先天禀赋。
这里出产的茶,甜美宜人,原野花香馥郁,氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。卓疏的口感和超高的性价比让邦东茶渐为高端玩家认知,毫无疑问,如今的 邦东古茶已成为临沧茶区最具代表性的山头茶之一。
那是怎样一种坚韧与不屈穿透了高原的岑寂,即便有磐石之坚也被你踩在脚底?
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。我想,古树的求索,便是“朝饮木兰之缀露兮,夕餐秋菊之落英”, 然后在云海中翻腾,在岩石中拼搏奋进,在时间的长河里生生不息,春秋代序,你勃勃生机;栉风沐雨,你神采奕奕;邦东古树,挺拔苍劲,一种不屈的精神,一种执着的象征,一种扎根岩石的坚韧,朴实中凝聚着真诚,平凡中孕育着伟大。
是怎样一种醇厚唤醒了人们对“古树岩茶”的记忆,方才入口,春风十里不及你;
生活不止眼前的苟且,还有诗与远方的田野。当古树可以仰望天空,当古茶蕴藏着千峰万壑的灵气,那时的邦东古茶,汤水金亮通透,口感蜜甜,茶汤润,汤汁香,入口柔,过喉滑,兰韵出而汤色清,滋味足且通体畅,口感清甜绵密,回甘接踵而至,茶气柔中带刚,宛有超然物外之感。
邦东岩茶,仿佛有了你,古茶的世界便多了一道璀璨的风景,多了一种原野的花香,多了一层不屈和向上,多了一条新的梦想。
这般顽强的生命力,让我想起一句歌词: 我要一步一步往上爬 等待阳光静静看着它的脸 小小的天有大大的梦想 重重的壳裹着轻轻地仰望
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121

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