昨日的正气塘一行略显尴尬。
一来,因为正气塘的茶园海拔大都在1900米左右,古树发芽晚,还需要过几日才能有大批量的上市,所以只能喝到小树茶;
二来,与古域形成稳定供应链的初制所主人小李有事外出,所以只能就近找了一家茶农,讨杯茶吃。
我们到正气塘的时候,已经是日暮时分了,天色有些晦暗,夕阳在山巅露出一只脚,向老农表达来意之后,老农夫妇殷勤招待。老农姓李,家境殷实,或许是因为近年正气塘的茶叶价格较贵,来往商客品牌较多,老农也是见过世面的,所以见到我们来,就侃侃而谈,于是有意思的一幕出现了!
喝茶时,我无意问了一下老妇,今年的正气塘小树多少钱一单斤,老妇直言50~60元/单斤(500克),茶过三旬,老妇外出,老农进来,我又问起老农今年的小树价格多少钱一斤,老农直言,30~40元/单斤。
夫妇二人前后口径一致不对,喝过一泡茶,我们就下山来也。
在下山来的车上,我一直在心中叹息。我脑海中一直回应着陶渊明的两句诗“闻多素心人,乐与数晨曦”。因为在我的记忆深处,茶农就应素心、朴实,在日色很慢、车马很慢的大山中,日出而作日落而息。
勐库茶叶价格才涨起来,大家的心也都开始趋利了,“天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往”,人的心都是往上走的,这并没有什么错,只是,我依旧怀念那段朴素的时光。
而这件事,也让我意识到,所谓的山头茶混乱,是从源头就开始的,上梁不正下梁歪,一直乱到了市场。
另外,我似乎也深刻感受到:早一步是先锋,早两步就成了先烈。
昔年瘴气塘,而今冰岛香。
如今的正气塘在东半山有“小冰岛”的美誉,有可观的茶价,有一群不错的茶粉深爱着这个山头……
早年却不尽然,正气塘山头茶的成长,完美的诠释了从“穷山恶水”到“青山绿水”的转变,只是山还是那座山,人也还是那些人。
其间,老农问起我们是否每年都做正气塘的茶叶,我坚定的回答是。“让世界爱上勐库茶”一直是我们的愿景,这些年大量的推广关于勐库茶的山头,我们矢志不渝。
最为“早两步”进入勐库山头的品牌,我们无意成了“先烈”,而所有人似乎都只看到了结果的华丽,却未看到过程的温存。
先烈也好,先锋也罢,感慨应该适可而止,品牌也不适合有这样的玻璃心。
2019年的春茶已经开始,不管市场如何,它都会有条不紊,如火如荼的进行着。
你以为那些以茶为生的茶农会因为市场乱象而停止制茶吗?你以为那些求茶问道的茶商会因为市场乱象而停下制茶的脚步吗?你以为那些嗜茶如命的老茶鬼会因为市场乱象而停止喝茶吗?
他们必然有着“虽千万人吾往矣的魄力”和“虽九死尤未悔的决心”。
作为品牌的心必然是平静的,因为曾走过平湖烟雨,踏过岁月山河,历尽劫数、尝遍百味的人,那些认真做茶的品牌,会更加生动而干净,也终将水落石出。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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