讲道理,邦东古茶可以满足茶人关于好茶的一切幻想!
首先是有量。光是邦东三杰里的昔归,年产量就接近12吨,作为超人气的名山茶,这样的量算是不俗了,二事实上昔归仅仅是邦东乡的一个小村寨,邦东乡所辖邦东、和平、璋珍、曼岗、邦包五个村委会中,基本村村都有古树茶,每个村委会都有自己拿得出手的古树茶,所以如果是想买到上好的邦东古茶,是不会太难的;
其次是有名。邦东乡所辖范围内,名寨辈出,临沧茶霸王昔归,环顾整个临沧茶区,无茶能出其右,在邦东名气仅次于昔归的还有娜罕、 曼岗、丫口等等,在圈内,市场上都有一定的知名度;
三是有质。邦东茶典型的特征就是滋味独特,被无数茶人传唱的是“岩韵”和香气,无论是昔归的“菌子香”,还是娜罕的“兰花香+蜜香”,又或是曼岗的原野花香,另外邦东茶转化也相对较快;
再次是够独特。邦东茶一直为人们津津乐道的是其独特生态环境,换句话说,即是古树茶,又是岩茶。而陆羽茶经中亦有论述,这样的地利生态,在所有茶区中是唯一的,不可复制的;
然后是种植历史清晰,史料较多。邦东茶的种植可以追溯到濮人时期,而大规模的种茶,以及茶的走向在许多当地历史资料中都有记载;
最后是有智慧。邦东茶茶种被称为邦东大叶种,而其树是偏藤条系的,不经意想起勐库的藤条茶,这无疑是先人制茶的智慧;
但问题是,包括昔归在内的邦东茶,在整个普洱茶产区和市场上反应平平。换句话说:有市无价。
在临沧茶产区内,邦东茶的价格整体是低于勐库茶的,昔归和冰岛整体没有可比性的,毕竟冰岛茶的产量太少;而娜罕的价格,讲道理是要同南迫、坝歪、地界等相提并论的,然而并没有,整体上,邦东茶价格都与勐库茶差了一个等级,此前我曾预言昔归茶的价格仅仅是开始,而实际上邦东茶整体价格都有很好的上升空间;
价格只是一方面,邦东茶区村寨的整体知名度也没有勐库高;很多人甚至只知昔归,不知邦东,就算知道邦东,也只知道昔归、娜罕等少数几个名寨,更不用说曼岗、丫口、邦包等地名了;
为什么会有市无价呢?我认为原因有这么几个:
第一点邦东茶的口感表现不够直接,勐库茶受追捧的很大一个原因就是,口感直接了当,是苦是甜,是香是韵,就像一个俏佳人毫无保留的在向你展现其曼妙的身姿,让你没有理由拒绝;而邦东茶则不然,我常常形容它是有“反射弧”的,开汤时明明香气很直接,高锐,但入口,往往表现平平,而真正的滋味往往要从三泡之后再泛起来,这就像一个俏佳人在你面前展现其曼妙身姿时,还在眼前蒙了快沙,让人心痒难耐,但就是让你看不清;而说到底,茶是用来喝的,不是用来看的,很多人三四开之后还不能认识其中滋味,往往就弃茶了;
第二点是邦东茶在推广的时候更不够直接。很多茶区的古茶在推广时候,都直接使用滋味、香气的;譬如冰岛的冰糖甜、景迈山的兰花香,而邦东茶用的是:岩韵,什么是岩韵,讲真我在茶行业混迹很久了,也不能很直观的表达出来,更不用说消费者了;
第一点是死结,要解开很难;第二点我们可以慢慢探索,找到更直观的特点,个人认为这两点都不是最重要的,因为邦东茶本身则转化就比较快,换句话说,只要合理的存放邦东茶,这些问题就能迎刃而解,而最影响邦东茶整体价格的原因,我认为是第三点:
传统名山名寨的玩法,看似各自为政,其实内藏玄机。其中有这样一条:通过一个山头的效应来拉动一个茶区。
毋庸置疑,一个名山名寨有了足够的影响力就会带动周边茶区的发展。譬如在勐库有名寨冰岛老寨,拉动冰岛五寨,既而到大冰岛茶区(或勐库十三先生);在布朗山有老班章拉动“布朗山班章五寨”;在易武更有“七村八寨”之说;
用我之前形容冰岛的一句话来讲就是“一茶得岛,众山皆冰”,而唯独在邦东,昔归并没有起到明显的带动作用。那无疑邦东也需要形成这种“一强多精”的“茶区经济圈”。
这个圈古域称之曰:邦东三杰。古域布局邦东茶的发展应该是:昔归——邦东三杰——大邦东。我想一旦邦东三杰这个“ip”被孵化并推广开来,那邦东茶整体的面貌必定焕然一新.
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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