今天我们就把桃子寨展现在这里,如果没能打动你,那一定是我们拍得不够美,角度不够好,或者是根本没有办法将桃子寨的美纳入到35mm的镜头中,譬如桃子寨里那弯正处在山谷最深褶皱处的浅浅溪水,看得到水的地方站都站不稳,落脚稳些时却又看不到那水。
桃子寨是古蛮砖茶山的一个山头,因此桃子寨的茶叶首先具备着古蛮砖古树茶的一般风味:香气深沉、回甘强烈。而桃子寨又与曼林这些以古茶园为主的寨子不同,它上面生长的多是野生茶树,无人管理,只是野蛮生长。
树上的茶叶长了又落,落了又长,自顾自的生长了数百年,也没人为了采摘他们而来刀砍斧伐。因此桃子寨喝起来较曼林有更多的山野之气,茶气霸道,有明显的梅子香。
对于一默来说,桃子寨有着特殊的意义:桃子寨是我们爬进去的第一座有着野生古茶树的森林,桃子寨也是我们做出的第一款茶。初次相逢的那一天,它就深深的钻入了我们的心里,就像紫霞在至尊宝心里留下的那滴眼泪。此后每看到一片新的森林,我们就会不由自主的拿来和它比较。他山自有千百样好,而它,是独一无二的桃子寨。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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