我知道,谈论这个话题,很多人觉得是没有意义的。
冰岛在勐库茶中的地位,自然是最高的,它有着“普洱茶皇后”的美誉,实则像一个盟主,执天下英雄之牛耳,勐库诸多山头为冰岛马首是瞻。更像一个勐库茶的风向标……
我同样也知道:冰岛老寨的成功并非偶然。而是天时、地利、人和共同造就的,当然冰岛老寨的茶本身就具备很鲜明的特征,就算是中小树茶,都能达到不俗的口感、香气和穿透力,所以冰岛老寨的茶,是非常值得一试的!
但今天,再谈论冰岛茶地位这个话题,我是想从另外一个角度去看冰岛茶。
我们处在一个山头茶“百家争鸣”的时代,矗立在勐库茶金字塔顶端的冰岛,不仅要做山头尖端的弄潮儿,还得是引领风向的老干部!
何谓山头茶的“百家争鸣”?
百家争鸣,不仅仅是乱,而是大家都在乱中砥砺前行,没有人甘心承认自己是制茶的孬种,我非常相信每个茶人都想用自己生命中的美好,成就点关于茶的事业,所以这个市场上永远不乏兢兢业业的制茶者。
正如汪曾祺所说的:
人总要呆在一种什么东西里,沉溺其中,苟有所得,才能证实自己的存在,切其掂量出自己的价值。
茶人沉浸在茶中,所以有了自己的修行,自己的领悟,或许是滋味的清晰,或许是精神的觉悟,总之百家争鸣的乱,形成了各自为政的行业现状,而这个行业现状又作用于山头。
而冰岛老寨的出现,无论是实力至此,或是炒作至此,都为勐库的山头古纯明确了方向,让那些不甘心,却又常常失去方向感的人或山头指明了道路。
这才是冰岛老寨的地位。
感悟一句:一将终成万骨枯,一个名山名寨浮出水面,就意味几十上百的山头沉入水底,很难有出头之日。
历史正是这样惊人的相似,冰岛老寨就如同千年之前的孔子和他的儒家学说,他的出现,带来了“百家争鸣”,他的成功,也结束了百家争鸣的混乱。
那么问题来了,如今这个行业“罢黜百家,独尊冰岛”了吗?
普洱茶本身是包容的,放在如今的山头现状来讲,是不可能的,我们只能将目光着眼于勐库这个小产区,冰岛霸主的地位就真的能保住吗?
对此,我也只能问一句:问苍茫大地,谁主沉浮?了。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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