冰岛茶存在危机吗？

冰岛如今在临沧乃至整个普洱茶的名气和影响力，多少溢美之词都如同饶舌。

我们可以将这种现象暂且称之为“冰岛”或“冰岛热”现象，诚然，每个现象都有发生、发展、高潮和结尾的过程，不夸张的说，古域见证了勐库茶的成长，冰岛从最开始的初露锋芒到冰岛五寨熠熠生辉，再到如今勐库茶大冰岛茶区，每一个节点就如同每一张幻灯片一般抓住了我们的眼球。

都说一朵花盛放时有多鲜艳，凋落时便有多落寞，古今往来，物异理同。而近几年，大冰岛茶区趋势已经逐渐形成，这无疑将冰岛老寨推向了勐库茶“金字塔”顶端。

普洱茶皇后冰岛。听上去何其“雍容华贵”，又何其“形单影只”，既然已到塔尖，接下来迎接它的必然是缓缓衰落。

冰岛茶的危机渐渐来临。

怎样的危机？

我认为有显性的，也有隐性的。显性的大概有这么几点。

第一是过度开采，也被网友们戏称为“断子绝孙”式的采摘，寸叶寸金，茶农茶商为逐利而过度采摘，两千年前的孟子就已经说过：斧斤以时入山林，材木不可胜用也。而如今的古茶却不是，一年四季，季季都在采，越贵越采，越采越少，越少也就越贵，每年都有一批古茶树在消失。古茶树最为集中的勐库地区，古树茶产量每年都在下降，不仅如此，高密度高频率的采摘会导致，古树得不到充分吸收营养的时间，导致古茶的质量也在逐渐递减！

其二是遍地丛生的初制所。冰岛茶及冰岛周边的寨子大火之后，茫茫多的初制所就如同雨后春笋般从地上冒出来，我一直认为初制所泛滥从另一方面体现出人性的贪婪和自私，制作者从茶农手中收集鲜叶，经初制后高价卖出，初制所的泛滥并没有从根本上改变古树资源分散的问题，反而带来了产品品质参差不齐等问题。

其三是名山名寨的过度建设。开句玩笑，如今的冰岛老寨，广告牌的数量绝对是比古树还多的，许多制茶的品牌都“入驻”冰岛，这是相互作用的。因为每年来冰岛老寨的流量很大，这可以起到品牌宣传的作用，而因为这么多家品牌的入驻，又无形中提高了冰岛老寨的知名度，长此以往，必然名不副实，另外，古茶最好的生长环境就是远离生活环境，不受到生活污染，如今的冰岛老寨古树虽然被保护起来，但面对这么多的生活污染，是没有太大用处的。

隐性的危机我认为主要来自茶友的认知和选择的转变。

首先有个大前提，终端销售市场的冰岛茶假货，早已是不争的事实。

早些年，冰岛初露锋芒，茶友们大都只闻其名，而未识其茶，品质高于名气，市场上假货少时必然的；紧接着冰岛茶名气大涨，当时的勐库镇，除了冰岛就是小户赛和大雪山，许多人对于冰岛茶的认知仅仅限于小产区的佼佼者，如同布朗山之班章，水涨船高，名气和品质渐渐持平，市场上假货也开始横行，造假手法花样百出，层出不穷。

接下来就是“冰岛五寨”，冰岛五寨时期，冰岛老寨已然炙手可热，名气逐渐高过品质，茶人对冰岛的关注自然也增加，他们逐渐意识到，纯正的冰岛古树不仅少，而且贵，所以将目光逐渐转移到冰岛周边的寨子。

再下来就是大冰岛茶区的形成了，越来越多人的眼光从冰岛转移到冰岛五寨再转移到磨烈、正气塘、小户赛、大忠山等寨子（也就是茶友们戏称为冰岛二环、冰岛三环……），茶友对于勐库茶的认知和选择的转变，这标志着冰岛正在透支着它的名气和影响力。

这其实是一个顺理成章的现象。冰岛茶已经变成一个梦，一个丰满完美的梦，所以更多的人回去选择骨感的现实，而当真的着眼于现实时才发现，也并不是那么骨感的。

这个看似骨感的现实，谁又敢说不是另外一个“冰岛梦”呢，大冰岛茶区是把双刃剑，此非虚言！

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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