勐库这个普洱茶的小产区可以看做一个普洱江湖。

从来没有听说过一个江湖可以风平浪静，但有一点从未改变，不管这个江湖如何波诡云谲，变数横生，它们都遵循某种“秩序”，有秩序，就有秩序的制定者，在勐库，冰岛有绝对的话语权。

它稀少而精贵，它受人追捧，它是勐库茶的中心，它是冰岛。

因为它，改变了勐库茶整体的格局：从原来东西半山的“对峙”到如今“大冰岛茶区”的形成，我曾分析为了有可能是“大冰岛茶区”和“大雪山茶区”相争雄的局面，但至少在现在，从源头到终端，大家都遵循“大冰岛茶区”的“秩序”。

此前的文章中已经介绍过大冰岛茶区；从最开始的冰岛五寨“冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍”，逐渐扩大到“冰岛四环”，环，就是经济，环数越小，代表价格越高。没有看过这篇文章的朋友，我再赘述一遍：

冰岛一环，冰岛老寨。冰岛二环，地界，南迫，坝歪，糯伍。冰岛三环，小户赛，磨烈、大忠山。冰岛四环：河边寨，正气塘，包麦地。

冰岛的影响力一直在勐库茶产区扩大，但在拥有105个寨子的勐库，基本上山山出古茶，寨寨有古韵的勐库，这个“大冰岛茶区”还算不得“完全体”，做个极限思考，这也许是我们对勐库茶的想象力：大冰岛茶区一直扩大，包含了勐库所有产古茶的寨子！

不仅如此，还有越来越多的茶会挤进三环、四环。

既然如此，不禁一问，那懂过算“冰岛几环”。我认为懂过如今处在“冰岛四环”，而将来可以进入“冰岛三环”。

勐库山头上能跻身高端系列的古茶（三环内）都有个共性，抛开生态环境、制作工艺、古树树龄不谈，它们均是汤感好、特点鲜明，即口感辨识度高。我们来看看四环上的茶：正气塘、包麦地、河边寨。这几个山头的茶都有个共性：颇有特点、古树产量大，性价比高。

懂过古茶呢？

很早的时候，我曾发过一篇文章：懂过春秋 | 懂过，下一个勐库山头古纯的“引爆点”！

懂过地处勐库西半山，地理位置独特，有“西半山中的东半山”之称，平均海拔1750米，这里森林覆盖指数高，自然条件得天独厚，所产茶叶生态监看，懂过茶区古茶林内，拉祜族种下的古茶树大者已成合抱之木，约300年上下，大都未经过矮化，小的也有碗口粗细，约100年左右；懂过村委会一共有4个自然村，村村都以种茶为主，4个村新茶地、老茶地各占一半，新、老茶地合计面积已达5700多亩，古树茶的产量也相当可观！
其古茶茶开汤入口生苦，鲜爽度高，茶汤饱满醇厚，满口生津，喉咙回甘不断，茶汤稠厚，口腔整体爽朗，生津较快，山野气韵足 ；中段汤水滋味鲜美，质感厚润，余韵幽远，甘津绵长，苦涩较轻，此时满口生津，茶汤润且喉咙甘甜。尾水茶汤，金亮通透，口感蜜甜，茶汤润，汤汁香，入口柔，过喉滑，滋味清爽无匹，韵味悠长，回甘生津不断。

如果配上好的工艺，懂过茶完全能满足：性价比高、古树产量大、颇有特点等条件。

所谓牵一发而动全身，我们再看看三环四环都是什么茶？

三环有小户赛、磨烈、大忠山等，众所周知，冰岛五寨已经在茶友们心中根深蒂固了，所以一环、二环的位置不可能动了，也不容许其它山头挤进来，这其实产生了一个大问题。
论茶园生态环境、古树树龄、茶质、特点，三环的小户赛、磨烈、大忠山等茶品都不输冰岛二环的，而事实上也如此，今年的磨烈价格高达4000元/公斤，与二环的坝歪、南迫价格相差无几。
这就证明三环只是虚名，我打个比方，它们应该算是“二环边上的别墅”，当然这就给“四环”腾出了上升的空间。

无疑懂过进入“冰岛三环”只是时间问题。

这就是懂过的极限吗？

当然不是的，近年来，因磨烈古茶名声大噪，价格飞涨，用懂过古充当磨烈古树的不在少数，当然假的就是假的，不可能达到磨烈的水平，但这并不代表懂过的极限，你尝试过古域懂过大古树单株匀堆后的滋味吗？今年由古域品控，茶师联盟打造的“懂过春秋限量版”，堪称懂过茶区的扛鼎之作。

懂过春秋古树泛单株滋味纯粹，气足韵长，其茶条索肥壮，色泽油润，芽头饱满，开汤，汤色金黄透亮，汤感绵稠，苦尽甘来，滋味粘稠饱满，山野气韵足，香在汤中，回甘生津显著，耐泡度高，汤感有层次感，每一泡都感觉惊艳。懂过古树单株特点鲜明，堪称懂过茶区扛鼎之作，属于玩家收藏必选产品之一。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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