忙麓山,是昔归茶品质最佳的核心产区,位于临沧大雪山脚下的澜沧江畔,茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古茶树树龄平均200年-300年左右。
昔归最早的记载是在清末民初《缅宁县志》:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区。”这里说的蛮鹿,现称为忙麓;锡规,现称为昔归。上世纪七十年代,昔归被当地政府用作接待茶,茶农称之为“县委茶”。那个年代,用作官方的招待茶,这可是近乎“贡茶”的存在。
昔归,是傣语音译,意为“搓麻绳的地方”,当年茶马古道由此经过,有一个古老的渡口,当时马帮来此收购茶叶,需大量的麻绳,因而就把这搓麻绳的地方喊作了昔归。
都说“高山云雾出好茶”,但忙麓山却是一个例外,忙麓山海拔在730~970米之间,是普洱茶名寨中海拔最低的。这个茶区的土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,属于沙岩分化的一些砂质红壤。忙麓山近一半的面积是茶园,另一半是亚热带季雨林。
昔归茶区特有的品种“邦东大叶种茶”,是省级优秀良种,全国大叶良种茶之一;另外,得天独厚的气候环境和风化岩石后的土壤,共同造就了昔归忙麓山茶香气如兰,汤香浓郁,滋味柔甜,回甘生津迅速、持久,岩韵十足的迷人滋味。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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