村民在加工茶叶

“在里关新寨子，老百姓聊天的话题大多数以茶叶为主，特别是在采茶的季节，每天晚上都有十多个村民来到茶坊，一边学习炒茶技术，一边品茶。”施甸县摆榔彝族布朗族乡尖山茶韵茶坊老板王朝国说，实施脱贫攻坚以来，群众的思想观念发生了很大变化。

在实施易地扶贫搬迁中，尖山村针对建档立卡户和地质灾害区群众的居住安全问题，集中规划建设了易地扶贫搬迁移民小区——里关寨。并结合该村有邓子龙戌边平叛、布朗族和彝族特色文化村寨、千亩古茶园、全优富硒的同心泉等资源，将里关寨规划定位为乡村旅游村寨，为搬迁户打通增收渠道。

王朝国说，尖山村的地理气候比较适宜茶叶的生长，村里自上世纪四五十年代起就种植了1000多亩茶，还有两株近500年的古茶树和成片的百年古茶林。一直以来，大部分群众对茶树疏于管理，很多都是采摘加工后自家吃，产生不了经济效益。在该村规划实施乡村旅游文化开发中，王朝国承包了30多亩古茶园，学习古茶的炒制工艺，在尖山村易地扶贫搬迁新区里关寨办起了“尖山茶韵茶坊”，带着村民一起开发古茶园。

一线传真

自茶坊建起后，尖山村里关寨的搬迁户每到傍晚就开始聚集到“尖山茶韵茶坊”谈茶论茶，聊茶话。有的群众还时不时地在茶坊体验馆，亲自体验炒茶手艺。在王朝国影响下，尖山、里掰、关脚等自然村的60多户农户自发采摘古茶树鲜叶前来销售。王朝国还聘请了10多户群众来茶园里帮忙管理，采摘茶叶。今年，尖山茶韵茶坊就从尖山村的群众手中收购了鲜叶6000多斤，加工成干茶1000多斤，销售到成都、北京、上海等地，原来快要荒废的1000多亩的茶树，现在成了村民的‘生钱树’。”

随着尖山村的古树茶走俏，尖山村的群众也从开始自己加工销售粗茶到采摘销售鲜叶、学习加工古树茶技艺。刚刚搬迁入住尖山村里关寨的村民戴绍军说：“原来自己加工茶叶到集市上销售，手艺不好，四五斤鲜叶加工成一斤干茶，也才卖10多元钱，赚不到钱。现在，尖山村的茶叶在市场销售势头好，转变了群众对茶的理念，带动了很多农户加工销售茶叶。”（朱金磊 郭金灿 文/图）

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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