2016年11月的一个黄昏,笔者与琨哥(茶文化学者李琨)的镇沅古茶山之行终于抵达打笋山。进山的路真不容易,由于小轿车底盘不够高,无法胜任进山坑坑洼洼的路,只好换乘一辆越野车。一路摇摇晃晃着,终于在太阳落山之前,来到了这个琨哥极力推荐的小村子。
上山山景
路上遇到修路的路段只能步行
路两边的花花草草
村口遇到牧归的村民
进入村口,感觉一切平淡无奇,牧归的村民、乡村的炊烟,这一顿折腾,笔者的肚子都有点咕咕叫了。可是琨哥说:“现在的光线还好,我们先不吃饭,我带你去看‘好东西’。”
我顺着琨哥行走的路线,来到一户村民家的后院,可不得了,这里简直是另一个世界!这可不是普通的农户后院,院子里修剪得整整齐齐的大藤条茶树一棵接着一棵,那密集和整齐的程度简直超出了笔者的想象!
打笋山古茶园
打笋山村景
打笋山藤条茶树
茶树上寄生的紫皮石斛
茶树下施的农家肥
打笋山自然村,隶属于普洱市镇沅县振太镇山街村,这里群山环抱,全村只有23户人家,古茶园里的茶树却有上千棵,面积在500亩左右,茶树集中连片,树龄为200-300年之间。
打笋山古茶园是镇沅五座古茶山中保存得较为完好的古茶园,这里的茶树树幅普遍比较大,且按照藤条茶的采样方式修剪,一个春天的茶产量可达3吨左右。琨哥说这里的茶属高山茶,茶树生长的土壤通透性强,肥力适中。打笋茶古树茶味道好、品质佳,山头韵强,回甘持久,耐泡度好。
茶文化学者李琨身为镇沅振太人,多年来为藤条茶的推广奔走,堪称藤条茶的形象代言人
琨哥在向笔者讲述藤条茶特殊的修剪方式
笔者与藤条茶大茶树
藤条茶是镇沅打笋山和老乌山一带特有的品种,是根据当时的管理措施、管理方式不同而形成的变易型的种类,是介于大叶种和小叶种之间的一种中叶品种,要上百年的老古树茶才有此“娇颜”。琨哥身为镇沅振太人,多年来为藤条茶的推广奔走,堪称藤条茶的形象代言人。他说,年岁越高的“藤条茶”,其藤条越长越弯,越长越细,“跳起舞来”煞是好看。而用这种古树藤条茶做出来的茶叶颜色银亮,入口醇和柔滑,香气高扬,深受茶人喜爱。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121

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