茶中网
野生古茶树
工人在包装2015年春茶
李美昌
阳春三月，花红柳绿，走进马关古林箐，探寻古茶林。
古林箐，顾名思义原始森林，一个神秘幽远的深谷，光听名字就让人觉得充满诗意，让人有想探索的憧憬。或许缘于小时候在古林箐生活过，对古林箐有一种特殊的感情，再次踏上古林箐的旅程，一种回家的感情油然而生。
早听说过古林箐原始森林里有千年古茶树，受《茶经》《南方有嘉木》等书籍的影响，对茶就有了一种不舍的情怀，对古茶的探访愿望更加强烈。
走进古林箐，似乎与茶的灵魂贴得更近了。都说“近乡情怯”，我是“近古茶，情更怯”。在卡上行政村瓢厂村小组，这是一个茶马古道上的村子，曾经茶马古道上的“独店”和“驿站”，在这里我第一次见到了古茶树。
跨越千年探古茶
循着茶马古道，青石的光泽，依稀可见的马蹄印，似乎在向我们讲述曾经的茶事繁荣。据说，这条古驿道民国时期就没有用了。从宋朝开始，这条古驿道是文山马关途经南溪、河口进入越南的通道，古林箐就是一个较大的驿站。古驿道是用青石板铺起来的，人马走多了，石板上留下了深深的马蹄印，如今还一段一段保留完好。据《马关县志》记载，距瓢厂村四十里山路的八寨，古时称为“阿雅”，宋、元、明、清，彝王龙氏土司（又称阿雅土司）26代统治600余年，因为朝廷作战有功被赐予“四品官服”，祖辈世袭，尽管朝廷变更，因为多次抵御了跤跂（越南）的入侵，朝廷都认可土司地位，辖区范围也比较广，延伸到今河口一带，瓢厂曾是龙氏土司的领地。历代龙氏土司进京晋见，深受中原文化的影响，尤其是万历四十三年（1615年），阿雅土司龙上登赴京受袭土司职，至京遍访名宿，学问大进，归来后提倡办学，传播中原文化，茶文化在马关地区兴盛起来。
这条茶马古道曾经是一条“国道”，是一条重要的商贸通道，由这里运出去茶叶和其他土特产品，从越南运回海盐和水产品之类。古林箐瓢厂村65岁的村民孔繁礼介绍，以前的马帮从文山等地带着布匹、茶叶、杂货等物品途径平坝、浪桥、八寨、篾厂、古林箐、河口，到达越南，再从越南驮着粮食、药材、食盐等物品返回，一路收购售卖，自由互市，互通有无，形成至今尚存的茶马古道。
“茶马古道上的瓢厂村曾经出现了一个驿站名为‘独店’，主要供应沿途过往的马帮吃住，每顿需大米十斗，每天将近250斤。茶马古道是瓢厂村换取物资的重要渠道，当时村里的老百姓能用茶叶换取食盐、粮食等物资维持生计。”90余岁的村民罗开亮这样说道。
这条道曾经发挥过相当大的作用，有过辉煌的历史。如今古驿道两边或离道不远成片成排的古树茶，就是那些年代栽种的。而且我们还发现一种现象，凡是有古茶树的地方，要么是先人居住过的遗址，要么有先人的坟墓。这是不是向我们诉说着这些古茶树久远的不为人知的历史？
云南省审记厅纪检组长罗廷才是古林箐卡上行政村瓢厂村人，据他回忆，每年春夏季节，生产队组织社员上山采茶，论斤记公分，每到这时候，只要放学在家，小孩就要跟着大人出去爬茶树，用刀砍下枝条，让大人坐在树下采摘。晚上家家都要出人参加炒茶揉茶。鲜茶叶堆在社房前场地上，像小山一样，孩子们在上面爬上滑下。做出的毛茶晒干后，卖给供销社，社员年底凭工分分红。正因“茶马古道”地位的特殊性和人们对茶叶的需求，栽种千年的古茶树历经各种社会变迁被保存下来。
林深难掩古茶香
近几年全国都在“炒”茶，越炒越热，特别是古树大叶茶不断升温，价格直线上升，古树大叶茶价格达到了上千元一公斤。
而一直以来，古林箐古树茶没有被发掘，甚至对古树茶的价值知之甚少。村民杨啟林自16岁开始就一直做茶叶生意，他说，那时瓢厂村的茶就卖几元钱一斤，他们买了以后转运到广南茶厂，以十元、十多元不等的价格低价出售。他说，那时，谁也不知道古树茶值钱。
早在1981~1984年，中国农科院茶叶研究所和云南茶叶研究所对云南茶树资源进行考察，在马关县境内老君山、古林箐等地，发现了不少古树茶，属茶叶新品种，经鉴定，命名为“马关茶”，认为“马关是茶树发源地之一”。广州中山大学茶属分类学家张宏达教授认为，古林箐茶具有原始性特征，是世界茶树起源地之一，对茶树起源、演化和分类研究具有重要学术价值。
时过20年，2001~2003年间，云南省农业科学院茶叶研究所人员先后三次到古林箐，对古（野）茶树现状做了详细调查，并撰写了专题《报告》。2012年，云南省农业科学院茶叶研究所人员再次对古林箐古茶树进行了深入分析研究，补充了《报告》，认为“古林箐野生古茶树资源是研究茶树起源、演变的活化石”“为云南省是茶树原产地提供了翔实的佐证”；经化验分析其内质成分为：儿茶素总量2.75%、茶多酚21.45%、咖啡碱1.42%、氨基酸2.48%。古林箐古树茶属“白金茶”（又称“碎米茶”），传统冲泡型茶叶。具有叶大肉肥、汤色清翠、香高味醇、经久耐泡、滋味醇爽的品质，无强烈的苦涩味，原始生态，无任何污染，对健康有益，大人小孩四季皆宜，值得人们长期品饮。
随着人们对古树茶的热炒，一些从瓢厂村走出去的人逐步认识到家乡古树茶的价值。2007年，罗廷才利用国庆大假期间，带着茶叶专家回到瓢厂村考察古茶树。看到一棵树高近20米，树径六、七十公分的古茶树，专家们赞不绝口，据专家估计，树龄至少几百年。罗廷才陪着专家们到邻村进行了考察，看了不少古茶树，专家们说，茶树要生长在海拔1500米到2000米、雾大、潮湿的地方，古林箐就是这样的地方，而且与普洱县在同一条纬度线上。其他地方的古树茶有人管理，有人施肥，有人宣传。这里的古茶树无人管理，不施肥，也不宣传，完全符合有机茶的条件。
后来，省、州专家多次到古林箐开展古茶树资源普查，在普查中，发现了一株目前云南省发现的最大灌木型野生古茶树。该古茶树位于古林箐乡卡上村罗家屋基（地名）野生茶树林，其基部纵围4.7米，树高6.5米，经围在30厘米以上的分枝有20枝，经中国科学院昆明植物研究所杨世雄博士鉴定，该古茶树树龄在300年以上。该古茶树的发现，为专家科学研究茶树的进化提供了“活标本”，对培育地方高优茶叶良种具有重大作用。杨世雄博士说：“我看到的最大的野生古茶树就在马关！”
在平均海拔1600米的古林箐乡原始森林中，孕育着许多知名和不知名的动植物，其中灌木型野生古茶树林就分布在该乡卡上行政村卡上、瓢厂、老李寨、坡头上、中寨、肖家河沟等6个村小组，在3000多亩的土地上，分布着19000多棵野生古茶树。经初步认定，该片野生古茶林为中国独一无二的灌木型野生古茶林，超过10厘米粗的古茶树就有18000多棵，每年可制作干茶10吨左右。
古茶逢春分外美
古树茶在外面火了，可瓢厂村人对古茶的价值视而不见。罗廷才回忆说，有一年他回家专门去看村里古茶树，一到家，傻了眼，有两株古茶树已经死了。家人告诉他，几年前有一棵自然死亡，另一棵是树上长了一窝马蜂，为了烧蜂子，把树砍了。爱茶人听后心痛无以复加。
为保护野生古茶树，2013年3月，省农科院、马关县供销社在古林箐乡瓢厂村分别成立云南省茶叶研究所古林箐古茶研发中心和古林箐古（野）茶专业合作社，邀请来自国内外茶文化的专家学者，作为专家顾问共同致力于做大做强“古林箐”牌茶产业。省农科院茶叶研究所投入科研经费20万元研究古林箐古茶树（园），保护野生古茶树不再被砍伐。村民出资150万元，引进专业生产技术和设备，对古（野）茶进行保护性开发和产销一条龙服务。
如今，由云南茶叶研究所古林箐古（野）茶研发中心监制的古树茶产品已经由古林箐古（野）茶专业合作社开始生产。截至2014年底，合作社购买并重点保护古茶树32株，共有茶树面积3000余亩，涉及瓢厂、卡上、老里寨、肖家河沟、中寨、坡头上6个村小组319户，收入总额416万元，带动群众增收258余万元。
古林箐古（野）茶火了，吸引了大量的客商陆陆续续前往订购。来自马来西亚的黄顺跃订购第一批合作社自产自销的“纪念版”茶品4000余饼。“古林箐古树茶真是茶中极品。”黄顺跃这样评价。许多马来西亚的朋友品尝后，出价2000元一饼向他购买茶饼，他却一直不卖，准备把这批茶饼一直珍藏着。
目前，野生古树茶主要销往北京、上海、广州、天津、山西等地，茶叶营销范围不断扩大，销售范围延伸至马来西亚、新加坡等国。
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121
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