前几天收到邦崴唐韵龙珠普洱,试泡了一颗,因有急务需要出差,只匆匆牛饮了事,当时除了感觉好喝之外,就无多少印象了。
随后进京,旋即转赴南京,再进安徽,连续数天,马不停蹄,一直未能静心面对随身所携的一颗龙珠。
昨夜回沪,今日终于可以坐在案桌旁,平心静气泡上一颗龙珠。
邦崴唐韵,顾名思义,是指茶叶原料产于云南邦崴村寨,以地为名。唐韵,唐,这里意为唐朝,据今已有千年之久;韵者,韵脚,音乐押韵之声,和声也,后多指风雅之气。因此,唐韵,即为唐朝茶树之余韵。
邦崴唐韵,则是指邦崴山上千年古树单株生普茶。龙珠,自是因产量稀少,难也制饼,故做成茶珠,8克一颗,便于随身携带。
午夜时分,万籁俱寂。荧灯之下,启朱红小罐,取出一颗龙珠,色呈丹青,叶条清晰,缱绻缠绕,团抱一珠,精致玲珑。
随即置一老泥紫砂水平壶中,沸水一泡,滤水洗壶。
二泡,缠绕的茶叶在壶中开始散解、伸展,青汤寡水,无味。
此时再观龙珠,几已完全散开,一芽两叶,条索丰腴。灯光之下,褐茎青叶,蜷卧于壶,一如晨起之妇,慵懒毕现。
五泡,汤色愈深,回甘也更浓更久,如峨冠博带之儒者,学养深厚,温润如玉。
六泡,深醇之味仍然层层迭迭涌现,似峰峦迭嶂,又如渊停岳峙的宗师,有无穷之内力,却无剑拔弩张之气,静厚绵久,余韵不绝。
七泡、八泡,此后每一泡俱滋味各异,而又相承相合,直至十余泡之后,茶味始淡,但口内津液难止,绵甜不断,无止无歇。
邦崴唐韵,千年古树单株生普,无班章之生猛,无冰岛之鲜甜,却尽显中正之气,刚柔并济,余韵无绝,堪称普洱之峰。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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