班盆,与新班章不同,新班章与老班章同时一个村,都叫班章村,而班盆是离老班章近【大约两公里】,但同不一个村,也不同一个乡,但却是一个山上,茶山相连,茶树相似近更高。是一款接近老班章的普洱茶,价格区别不小,从性价比角度,应该不错。
我们今年订制的班盆,不属于纯料古树,更不是那些看着高大上的古树像上图这样的古树,肯定不会放到我们这批料的。
主要的茶树会以这种为主,这种二百多年三百年左右的。
但也会有这百多年或者八九十年混在里面,采摘时一定是一起采摘加工的,除非是选采的。我们这批是混采的,但一定不会有乔木级或者小树进来。这些,我们从干茶和泡就可以看得出来。
这是干茶的照片,乌黑发亮,质感也不错。而且不会轻,有重感。这些是看着比较碎一些,是因为在包的样本时剩下的。但不影响品质。
第一泡洗茶
第一泡茶茶底
第一泡闻着基本是古树味,透着丝丝的花香,茶汤苦味显,涩不太显,细腻饱满度不错,回甘快,闻杯底,古树韵带着花香。
第二泡开始变化,古树韵味带着花香,有些小小蜜感。茶汤苦味不变,涩感基本无,闻茶底花香显,杯底古树味重,花香比第一泡多起来。
第三泡花香和古树韵、蜜感基本差不多,茶汤的粘稠度非常好,油性高。苦味和涩味基本没有。回甘快而且有喉韵。
四五泡古树味少,以花香为主,蜜感变为甜香,茶汤苦味降低涩味稍重,甘甜爽感不错。闻茶底,清新纯净,花香甜感。
六七八泡,如果时间长一些,涩味会重,滋味会足。如果时间短一些,茶汤不苦不涩,花香清闲舒服,有甜感。茶汤的滋味不会因为时间短而有水味,而是甘甜带香。喝到嘴里,含香甘甜,非常舒服。喝完这几泡茶,嘴里生津舒服。
直接倒出来的茶底。
拿出几个茶芽,可以更详细看。
茶芽是随意拿出,拿出来后的茶底照一下。让大家更详细了解一下。
我们今年订制的茶,全部有先上茶样,而且茶已经收购到,发出茶样以后几天,就直接全部压饼。收到茶的,可以一起多交流分享。一样的茶,不同人泡,会有不同的收获 ,这样多交流,才能一起共同成长。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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