到普洱茶的产地去感受普洱茶古朴的历史,亲眼看一看那些生活了数百年的普洱茶古树,是每一个普洱茶爱好者执着的梦想。老曼峨被称为普洱茶茶祖,这个布朗族村寨据说已有1700多年的历史,勐海寻茶,老曼峨是必到之地。
越野车驶离市镇,越过田野,把茫茫绿色甩在身后,一头扎进了无尽的大山,开始在蜿蜒回转的山脉间盘旋。车在颠簸中环绕,在环绕中颠簸,我随着车的节奏上下左右的摇摆着,一幅好胃似乎马上就要吐了出来,不堪重负的我只得下车休息一下,回首看那条路,真的怀疑自己是从那里走过来的吗?
“看那边,霞光下面就是老曼峨!”同行的李总指着远处阳光从云中投射下来的一片霞光说道。
看着那道霞光,似乎有一种神圣的感觉,不知道是休息的缘故还是圣光的引导,再次上车后,顿觉精神一震,身体舒服了许多,似乎连路都变得平坦起来。
圣光之下有神佛,当车在老曼峨茶山下停下的那一刻,我信了。伟岸的神佛就端坐在村寨所有房子之上的茶山脚上,让人只能仰视,令人崇拜,肃然起敬。
怀着无比崇敬之心从神佛脚下绕过,拾阶而上,登上那心心念念了许久的古老茶山,寻找那些梦中的古茶树。老曼峨的古茶树属大叶乔木茶,树干有些已经长到比碗口还粗,茶树生长缓慢,碗口粗细的古茶树已经有300年以上的树龄,有些甚至已经有500年乃至800年的历史,那粗壮的树干,古朴中透着沧桑,斑驳的树影下,似乎看到那些古茶数百年来经历的风风雨雨;微风拂过,婆娑的树叶沙沙作响,似乎在向你讲述古茶几百年的传奇故事。你,只有站在这茶山之巅,看着那茶王和茶后数百年相思相依,才能体验,茶也是有生命和感情的。
古茶树生长得高大粗壮,数百年的风风雨雨,早就锻炼出了它们适应自然的强大能力,它们根系深,能够吸收土壤深层的营养物质,因此已经用不着施肥打药,依靠自身的力量就能够生长得枝繁叶茂,因此能够保持那种纯正的原生品质。古树茶高大粗壮的树干为古树的生长提供了充足的养料,也为茶叶的采集工作提出了挑战,每年春茶季,村民必须踩在梯子上或爬到树上采集茶树嫩芽,这是一项十分辛苦且危险的工作,可以说,每一片古树茶叶都饱含着村民辛苦的劳作。随着古树资源的减少,现有的古茶树愈发显得弥足珍贵。守护这片古茶的布朗族村民,更是懂得古茶的珍贵。在老曼峨村寨1700余年的历史里,村民大部分的时间都是在极度贫苦中度过的,无边的大山为村民提供庇护的同时也阻挡了与外界沟通的脚步,马帮把茶运出大山,换回村民生活的必须品:盐巴、粮食、布匹……生活所需要的一切都来自于那树上的茶叶。因此,布朗族人对茶有着特殊的感情,这些年,古树茶越来越得到人们的认可,茶叶的价格也水涨船高,来老曼峨寻茶的茶客也一年比一年多,村寨里也通了对外界的公路,村民们的生活一下变得富裕起来,家家盖起了小楼。布朗族村民对古茶树愈发敬仰了,茶山上的茶王、茶后被特殊的保护了起来。布朗族信仰佛教,富裕起来的村民不忘心中的信仰,在茶山脚下修建了大佛,以保佑茶山永世平安。
走下茶山,驻足在山下一家布朗族老乡家里,泡上一泡当年的老曼峨新茶,新茶微微的苦涩转瞬被历久的回甘所替代,茶汤在味蕾间回荡,茶汤的生津顿时将登山的干渴化解,再喝上几杯,茶气驱走了疲惫,一股暖流从胃里升起,额头冒出了微汗,全身变得温暖舒服。喝一泡茶,就像体验了一次人生,苦尽终会甘来!
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶,你想知道的,这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答,朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识!只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人!添加微信:435121
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