早春，大山里最为热闹的采茶季节，忙忙碌碌的身影都在苍天大树下聚集。

那就是高干古树，它吸引着五湖四海爱茶人的神经和味蕾。

寻味一道大自然野气馈赠的工作便落在他们身上，这就是茶人。

抬头仰望，天门山得天独厚的滋养这高杆大树，不由得使人欢喜，但是要伸手采摘一芽两叶的鲜嫩并不是容易的事，茶农们靠着多年的摔爬，才能驾驭上枝头。无奈地貌条件山高坡陡，春雨频繁，小路上雨水浸泡的坑洼不计其数，一天下来，茶农们能采摘的嫩芽是难得可贵的。

新鲜的嫩叶，清晰的茶香，是天门山高杆古树受天然无污染的气候与肥沃的土地滋养的，茶农们与茶树平衡共生，自然相处，使得高杆树梢养份供给充沛。它与人为矮化树种不同，为了便于采摘也是无奈的，从而叶质的鲜美无法与高杆植株媲美。

天门山高杆古树茶多为单株，漫山分布不均，也使得单株茶树营养供给充沛，叶质饱满条长，承椭圆，末端尖，叶面透亮，叶缘有齿，芽头披细毫。茶青经过萎凋杀箐、揉捻、晒干制成晒箐毛茶。好的原料离不开手艺精湛的老手，这是对茶的馈赠，对爱茶人的尊敬。

毛茶紧压成饼便于贮存，升级口感。晒箐毛茶有着原汁原味的清香野气，但却滋润柔和，这是易武区茶场地的特质。天门山古树茶坐落在易武区马叭寨，标志性的地理位置，标志性的茶品包装，这是每个茶产区种类应该有的真实面貌，即便有心模仿，却无其滋味。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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