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曼乃新寨和倮德有15公里，这距离在山里不算近了。到了曼乃新寨就有了易武的感觉。这感觉来自建筑，人，茶和宣传物带来的感觉，简单来讲，有点易武特有的商业的感觉。
不认识这里的人。我们随机进一家。但我感觉这个寨子的贫富情况相对易武老街一带有点大。可能差距更多的是会不会销售茶叶带来的结果。因为来这一片的人相对少，每个村都需要有人帮茶商茶厂收茶叶。
这一家家里新盖了的大房子，三层。估计得有20多间，很体面的大房子。只是房子里不还谈不上装修。比较空。我估计他们用不完。
在一个陌生的地方，如果不认识当地的人，收茶的人选择是村里做得大的茶商还是做得小的人家？有人喜欢做得小的，因为感觉自己在别人心中的份量更重一些。有人喜欢选择大的，因为可能这家人做生意方面会更稳定一些。
我偏向后者。因为这些年我多次体会过小茶商的小狡黠和不稳定。小狡黠做生意的人都有，大的小的都会有，只是稳定性方面确定是要考虑的一个问题。
有专用的大板茶桌，山上自己砍下来的那种。茶具都有，算是做得比较专业。出来招待的是一个小伙。他说，他当退伍回来后就和家里一起做普洱茶。因为这个时间点时间不早不晚。所以，不再过多的闲聊了。
问我喝什么茶？我说我要最近的秋茶，特别交待，不要雨水茶，大老远的跑来不是要找便宜茶的。
我说先小树。后大树。这个的原因是一般喝了大树再喝小树。就感觉小树的味道会淡。不能客观的喝茶了。
做为做茶人，什么是客观的真正的评价一个茶？喝茶不难，但做茶不容易。容易与否在于我们能否比较客观的评价出茶本身的价值。客观一词说起来简单，其实只能凭经验判断出一个区间来。当然，经验这事人为因素太大，会失手是肯定的。所以，买贵了100块200元也不是什么丢人的事。
除了喝茶的水平和接触广度之后。我自己的理论是成交价也是一个标准。等真正的拿出真金白银之后。我们才真正的感觉出来茶和价是否相符。这有点像做股票，模拟盘你可以是高手，资金管理相当强。但真正到实盘的时候，90%的人还是要输是一个道理。
喝了两泡，就感觉口感很失望。朋友们也一下表达不出感受来。
我瞧了他也不方便，就说，我来泡。不过，还是没太多味道。我说，这茶不行，找最近时间的茶来。
拿来大树，还是不行。
后面说到，过会我们要找个朋友。说了一下名字。他说是他小学同学。好像少了些陌生感了。
说是再喝其它的茶，我说时间不够了。前面两个茶让我感觉没有信心。想特意照顾人家的生意也没有信心。
让我们吃饭。那肯定是要走的。
就带了两个样品。后面回来喝后才发现，其实口感是很有特点的。明显要比开始喝的两个茶好。从内质到制作都是有水平的。茶汤饱满金黄倒是让我有点意外。
只是刚开始不要拿雨水茶给我们的话，效率会高很多。来年可以在这里停一下。
出来两三公里，是老寨，旧庙寨，同样的河，民族一样，相同的茶文化传承，相邻的茶园。
据说新寨和旧庙寨居民其实是易武茶区最古老的一个少数民族，在当地他们自称“本族”，这是一种非常古老的习俗，新寨少数民族的祖先是最早发现并种植普洱茶的“濮人”，他们对茶叶的态度始终保持着尊重敬畏，直到现在每年春茶开采前，村民会在祭师的带领下举行隆重的祭茶祖仪式。
据行者所知，最近几年易武斗茶大会，也是新寨和老寨每年轮流参加比赛。
再往前。就是向曼腊的方向了。
行车的过程中，见路上的电线路上有个人在修电线。好像空中飞人的感觉。山里太枯燥了，我就拿起了相机想照张飞人的相片。
我没感觉到是到了易武这个重要的边防检查站。
这时有位武警就拿着枪过来了。说我是不是照他们，我说不是。他逼我删了图片。他可能以为我是照他们吧。当然，我也删了。
毒品大家都知道不能带，但野生动物这样的东西来到云南也不要带。会带来麻烦的。
这个时间是6点了。
大山里黑得很快。特别是曼撒这样的地方。两侧是大深山，中间是乡路。没有光亮，黑得很彻底。湿润的气候，
查到一个有意思的数据。
西双版纳州古茶园分布面广。古茶园分布区域属南亚热带季风气候，土壤为红壤、砖红壤．pH值在4～6．5之间，茶园中大都土层深厚、土壤肥沃，非常适宜茶树的生长。古茶园海拔分布从。760米到2060米，海拔高差较大，有1300米。最低海拔在勐腊县曼腊乡曼乃新寨．最高海拔是勐海县勐遮镇、巴达乡、打洛镇交界处曼摞黑山。
从历史轨迹上看，曼乃新寨是曼撒茶区最北面的地方。向南的大山深处是倚邦方面，那里有一条路线，是连接倚邦茶马古道线重要的路线。
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】
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