走近云南白莺山,了解白莺山古树茶,是不是很想立刻泡一杯。
让我们一起来品鉴【二德茶庄*200克白莺山古树生茶】
白莺山古树茶的特点为:
其干茶色泽墨绿油润,清香怡人;茶汤清亮晶莹,色橙亮,花果香浓郁,汤面有油润感;滋味丰富口感清润,意气清和;生津回甘快,口感独特, 没有涩味 ,苦味非常淡;叶底纹路明析,非常耐泡,还略带一股铁观音的醇香,令人迷醉。
茶饼压制松紧适中,墨润显毫,近闻清香怡人。
冲入沸水,茶叶中的芳香因子顿时活跃起来,花果香四溢。
微抿一口,茶香柔和,清甜回甘;一饮而尽,山野韵味顿时充满口腔。
我们亲手为茶友泡一杯2018年的白莺山古树春茶。
白莺山古树茶芽叶肥大,耐泡,叶底色泽明亮,净度和匀整度较好。
两三泡时,古树茶所含物质完全释放,汤色明亮,整个茶汤协调性好,化开快,甘甜生津快,汤感饱满,层次感强。
普洱茶的魅力在于在时间中的变化。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】

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