白莺山普洱茶--临沧茶叶王冠上的明珠
近几年随着勐海一带普洱茶茶山的兴起,临沧这块普洱茶最为神秘之地,正经受着考验。
熟悉的茶友都知道,我们做的茶,都是产自一些不知名的山头,为的是让广大茶友喝上百山千寨的普洱茶,然而2014年,已经把“白莺山”成功做出市场,至今白莺山慢慢的崛起带来了名气,也证实了做茶人当初的眼光与远见。
佛有灵鹫山,茶选白莺山。
白莺山位于临沧云县漫湾镇大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江与无量山相望,背靠大丙山野生茶树群落,位于海拔1800米至2300米之间,南北纵距6000米,东西横距1.6千米,目前仍保留自生,半野生和人工栽培古茶树180多万株,分布在12400面山地和村落。
白莺山的文化价值已经不限于临沧种茶历史悠久的岁月更替,澜沧江白莺山中国普洱佛茶圣地的揭牌,是白莺山茶文化的延续,也是沉淀千年临沧茶文化的厚积薄发。
白莺山-----世界茶树进化史的天然博物馆
白莺山-----人茶共居,人与自然和谐发展的典范
白莺山-----茶树优良、生态自然、人文优越的灵山圣水
白莺山茶不苦不涩,入口即甜,很润,茶气足,耐泡。这茶的滋味比较讨喜,人群接受度非常高。尤其是不太接受有苦涩味的,一定会非常喜欢。
喝这款茶的时候,雅致的花香一定会让你印象深刻。那不是一种简单的茶香,而是野花的花香,这样的茶,根本不需要再添加其他料,它本身就是一杯“花茶”。
说它不苦不涩,不是说的完全没苦没涩,而是它化苦化涩的速度非常快,如果按照普通对普洱茶的理解,这绝对是老树茶、古树茶才具有的特征,当然,不苦不涩也少不了白莺山这块特殊产区的加持。
白莺山的茶,目前来看价格要普遍低于双江、邦东这些已经声名在外的茶区,因此茶界一个普遍的共识是,白莺山的茶价值被大大低估了。这对于偏爱寻找小众茶、不愿跟风所谓正山名寨来说,自然成为了本公司做茶人必选项目。
当然,是金子总会发光,目前白莺山茶大有崛起之势,那何不趁着本茶坊还寻得到靠谱又价格合适的白莺山好茶之前,且喝且珍惜呢?
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: yncc1314 】
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