白莺山野生白茶
恰是酴醾初盛时,
清香终日在尘衣。
这款名白莺山野生古树白茶,清幽干净的香味,孤芳自赏般的野韵,宛如深山野林中一朵朵静谧的荼靡花!
有人说:荼靡花开,花事荼靡,一株佛家经典里孤独寂寞的彼岸花。
荼靡是花季最后盛放的鲜花,荼靡花开过之后,人间再无芬芳。这似乎也在说这款白莺山野生古树白茶。品它之后,口腔再难容其他白茶!
《荼靡露》:“琼瑶晶莹,芬芳袭人,若甘露焉,夷女以泽体腻发,香味经月不灭。”
“白莺山野生古树白茶”也恰恰如此!
辅助小知识:
白茶性凉,白茶没有任何过火,当然会比其他茶还保留凉性,而且大家都知道茶叶的茶多酚可以杀菌消毒,白茶也因为工艺保留最多的茶多酚。这两项足以让白茶在去肺火、肺积、解肝毒,及杀菌去毒方面有独到的药效,再加上陈放多年,去火功能更为明显。
黄体酮对抑制老年色素生成,美容抗衰老,降脂减肥有着重要的作用;白茶在西方国家被认为是:抗氧性、清除自由基、调节免疫力的健康饮料。
老白茶药用价值
白茶越存越好,时间可以让茶自然增值。主要体现在茶叶存储过程中,香气越来越好,还可以转为果香、枣香、药香。滋味也会随着时间加长,越来越醇和,越来越顺滑绵甜。滋味也很强,回甘也会更好。
老白茶,即贮存多年的白茶,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。
储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: yncc1314 】

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