感谢茶友“相对正义”提供的的品鉴心得-哲人说过，＂人生如茶，一叶知心＂。习茶十余年，每每得一款心仪新茶，总会有一种急不可耐开汤的冲动。自三天前收到困鹿山茶砖后，这种冲动变得愈发的不可收拾了。但奈何近来阴雨连绵，怕影响品饮感觉，只好苦等时日。今晚月朗星稀，正是开汤好时机。

一、试茶环境：室温16.9摄氏度，湿度59％，天气干爽，气压较高。

二、茶、水及器具：茶已醒两天。撬茶7.07克，选用中性过滤去离子水以及130ml盖碗。

三、砖面：条索肥壮，油黑发亮。打开纸袋的瞬间，一股出清新而锐利的茶香扑面而来。98度水洗茶两遍，醒3分钟。闻茶底，除却浓郁的茶香，还散发着内敛的陈香，以及隐约夹杂着森林草木淡淡的芬芳。茶的仓储真心不错，且转化得很好！     

 

四、冲泡水温及方式：鉴于2015年的茶，近5年的陈化期，所以采用高温冲泡，激发茶叶活性。100度的水，低冲注水，无翻滚。

五、冲泡进程：

第一泡，7秒出水，汤水金黄，香气内敛，汤入口略苦，比较厚，比较柔。茶气不显，但回甘很快，不错！可能是第1泡的原因，生津虽然一般，汤入口的感觉却非常的油、润、滑，别具风格，是一个意外的惊喜！

第二、三泡，8秒出水，汤色依旧，但生津却非常明显，虽达不到舌底鸣泉的夸张程度，但也算不俗。茶气较弱，喉韵不明显….…。

第五泡，10秒出汤，入口后，前期未曾出现的喉韵不期而至，且相当持久。喉咙仿佛被刷上一层淡淡的蜜，在甜糯中，呼一口气，口腔中回荡着来自山野花本香味⋯⋯。

第六泡，12秒出汤。一入口，总算感觉到了茶气，尽管姗姗来迟，但并不影响前面良好的品饮感觉。

第十一泡，25秒出汤。汤水变淡，但未见水味。尾水甜味特久。有点类似冰岛茶的冰糖味。

 五、试茶总结：此茶的层次感不错，水路较细。它的气韵也别具特色，不同于老班章的霸道刚猛，也不似易武茶的柔中带刚，它入口微苦，回甘飞快，且香味清雅、汤质淳滑，喉韵持久。当然，在茶气上略有不足。但总体而言，瑕不掩瑜。最值称道的是，广东仓的茶，藏得如此好，实属不易！

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