高山寨属于勐腊县易武乡，位于易武乡的北边，距离易武乡约9公里，海拨约1200米，年平均气温约17.5℃，有农户约70户。在这里，生活着易武的土著居民——香堂族（虽现划归为彝族的支系，但无论是生活、节日还有民俗都和传统的彝族有区别）。高山寨据说因村寨建于高山顶峰云雾之中，山高，小气候好，植被茂密，森林丰富，雨量充足，生态保存完整，固得名“高山寨”。高山寨人种茶、采茶、制茶的历史悠久，所制普洱毛料口感纯正，香气高，回甘好。

传说，在上世纪七十年代，政府号召茶农砍茶种树的时候，这些少数民族没有汉族的觉悟，全茶区的老茶园都砍了，只有高山村的彝族人懒得动手，把茶树撂了荒，扛着猎枪上山打猎去了。在易武茶区，高山村没有矮化过的古茶树最多。古茶园里共生着各种大树，生态非常好。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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