在大山深处,在危险重重的原始森林中,暗藏着一个神秘的洞,多年来,很多人慕名而去,这个洞叫做落水洞,无论下多大的雨,这个洞都能把寨子里所有的水都吸干……
落水洞是云南的一个地名,落水洞位于易武山片区,离易武街约7公里,大约20分钟车程。到过易武的茶友,大概无人没进过落水洞。见到沿途的台地茶,和到了落水洞路旁矮化了的古树,很多茶友会有失望的感觉。但如果不畏艰辛走进里面,走进原始森林里,发现原始森林里面的古茶园,忽然会有一种惊喜得想落泪的感觉。
易武茶条索泡松,在蜜香中带幽兰香,有内涵,苦涩不显,汤色转化非常漂亮,十余泡后还有美妙的感觉。以柔美著称的易武茶,不愧有普洱茶中的王后的美称。
易武十几个产茶的寨子,以刮风寨、麻黑寨、落水洞这三处的茶叶为最好。落水洞是易武正山中普洱茶历史最悠久的寨子之一,自古皆出好茶。落水洞原本有两棵800年左右的古茶树,据说一公一母,母树已死,如今只剩一棵公树,孤苦伶仃,落水洞古树茶愈加显得尤为珍贵。如今的落水洞古树茶价格比较高,掺假也比较严重。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
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