静悄悄的茶树林中不见茶农身影,也没有上山收茶的客商,不过慕名前来拜访800年栽培型茶树王的游客却来了一拨又一拨,这是记者今年在勐海县南糯山半坡老寨看到的情景。两天前这里下了雨,加上春节前也不时有雨,今年茶山的台地茶芽头发得较为整齐,不过古树茶还没冒芽头。
探茶山,茶农趁闲正出游
进入有着“古茶第一村”之称的半坡老寨,好多茶农家都关门闭户。通过微信与茶农小兰联系,才知道他们被签订茶叶收购协议的公司,邀请到广东游玩,34名村民乘机外出,如今还在广东。
“离茶叶开采还有1个多月,趁着这会儿出去玩玩,要不一忙起来就没时间玩了。”小兰对记者说。
记者先后走访了南糯山、班章、纳卡和易武等几座著名古茶山,由于大多与茶业公司签订了茶叶收购合同,村民们几乎都不担心开采后茶叶的销路问题,因此在等待茶叶发芽的时间里,他们大多还在走亲访友或休闲游玩,看着几场春雨后长势喜人的茶叶,大家心情都很不错。
景洪大渡岗,虽然一望无际的茶园已经翠绿的有些耀眼,不过茶园中依然看不到茶农的身影。相对于发芽稍晚的古树茶,这里的台地茶在相对较冷的冬季也没有停止发芽。不过由于秋季谷花茶采摘以后发出来的茶叶品质较差,茶农们并不会去采摘冬茶,大多在开春后用长刀将发出的冬芽齐刷刷斩断后,让其重新发出春芽。
“今年的茶叶发得非常好,现在少量的能采到一些自己喝,预计本月底就可以成规模地采摘了。”昆罕大寨村民岩温对记者说,他家有20多亩台地茶,每年都能卖完,价格还不错。
看茶市,提前入驻朋友圈
“这是今年新上市的冰岛茶,口感实在太好了,要买的微我。”“刚上老班章朋友家搞了一点下来,今年的春茶哦,有需要的朋友我可以忍痛割爱。”最近微信朋友圈里“喝春茶”的各种晒已层出不穷,而且大多“有图有真相”。不过记者走访了一些老茶商,发现他们大多还“按兵不动”。
“我只能呵呵了!”说起朋友圈里的“喝春茶”,在南糯山上拥有数百亩古茶园的西双版纳古天茶业有限公司董事长李云说。他在微信里晒出一组台地茶和古树茶的图片,提醒大家春茶要到3月25日左右才能正式开采,不要买到来路不明的“春茶”。
“我这里早就有客人打了10万元定金,就等着采摘了。”拥有勐腊县倚邦茶山曼松贡茶采摘权的老茶人王梓先告诉记者,本来还有客人要打款,但由于茶叶数量有限,加上离开采时间还早,他怕收了钱后没那么多茶叶,因此没敢要。
“才开始发芽,上去了也白搭。”对于为何没上茶山去看看,景洪岁月古香茶行老板李艳湘说,她人在景洪,但每天都通过电话与茶农联系,关注着茶树的发芽情况,因为年前就已接到好多订单。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师,国家一级评茶师-陈财严选推荐。
一键关注陈老师微信号:435121