四野风声，两三百年前的繁华终归沉寂，到底是瘴疠毁寨，还是民族械斗，又或者是三次伤了根基的大火？总之，我们只见到了曾经四百户的大寨，今日凋零。

不过，因为残存着的普洱古树，“弯弓”这个名字，还是被人们再一次从岁月的长河里打捞起来，近几年在易武茶区，倒是颇有些旧年的风光。

即便是古茶园烧毁太多，几乎看不到成片的茶林，大多就是几棵、几十棵零零星星地散布在深山密林里，反而越发激起了人们的好奇与怜惜。

且不说弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域，但看它的位置，也不是能让人忽略的，这一水下来的，哪个是籍籍无名之辈？

四周茶多了，混淆、冒名者就不可能杜绝，没有大规模的茶林、茶园，想要采到真正的弯弓茶，说不难你恐怕都不会信吧。藏在深山的弯弓河从脚边低语而过，寻找弯弓茶的路还远。

因为少，因为远，因为难采，若只采一芽一叶，一芽二叶，一是心疼，二是亏本，所以弯弓茶一般是采到一芽三叶或四叶，都是长叶长梗的，干茶有一定数量的红梗。但嫩度很高，不会在鲜爽度上有所影响。

作为一个没落的“贵族”，没有赶上前几年疯狂的普洱热潮，对于弯弓茶来说，大概是一件幸运的事，很多人就是爱它自然的生涩所散发的那股野韵，不轻浮，不迎合。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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