他来自福建，他在普洱定居近十年，他把福建制茶的先进设备引入到普洱，他所在的公司有五十多项发明专利，他都参与其中并充当主力研发设计，他就是福建省安溪县韵和茶叶机械有限公司驻普洱办事处的负责人李成宗。

李成宗是地地道道的福建安溪人，安溪铁观音举世闻名，2006年，他所在的安溪县韵和茶叶机械有限公司在普洱设办事处，从那以后，李成宗就开始了他在普洱“煤柴改电”的制茶机械推广工作。2011年开始，李成宗开始研发数字化制茶设备，并相继申请了五十多项发明专利，以他本人命名的专利有三项。谈到他的红茶发酵设备专利，李成宗侃侃而谈：“我认为茶作为一种生物也是有生命的，而在我发明的设备里，茶缺什么可以补什么，可以说这是一场制茶的革命。”这套红茶发酵设备已经在云南省的100多家企业应用。

李成宗引以为豪的还有一套普洱茶烘干设备。2014年10月，这套设备安装成功，之前用煤烧锅炉既不卫生又不节能，他的设备可以实现能源的二次利用，将热量和水蒸汽隔离开，温度可以调节。记者在普洱市普洱茶树良种场看到了这套设备，据李成宗介绍，用他的设备烘干的茶，一公斤干茶可以节省0.5元的成本。按照一天24小时计算，只需120元电费且省去人工，而过去靠烧煤烘干的设备，不算人工费用，光是煤就需要400多元成本。李成宗所在公司研发的揉捻、冷却、杀青、萎凋等为一体的鲜叶数字化控制处理系统2015年开始已经在普洱市的一些知名茶企应用，这些设备正在申请国际专利，目前这套设备可以说是世界一流的制茶设备。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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