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“茶以陈为贵，人以诚为实。”在普洱，人如茶，茶如人；“越陈越香”是普洱茶的特质，真诚乐观是普洱人的特点。普洱天福生物科技发展有限公司和他的创始人王乐观就是其中的典型代表。
王乐观是个地地道道的普洱人，他本着乐观做人、诚信做茶的原则，经营着普洱天福生物科技发展有限公司。公司集茶叶种植、研究开发、生产与销售为一体，是云南省茶叶协会及茶马古道研究会会员单位之一，公司所生产的紫娟茶、七子饼茶、沱茶、砖茶、宫廷普洱茶、袋泡茶等深受广大客户的喜爱，远销韩国、台湾等地。
“在我看来，做茶讲究以和为贵、和气生财，我种茶十多年、研究茶十多年，就是想种出让老百姓都能喝得起的即健康又生态的保健茶。”王乐观简单朴实的话语，却道出了普洱茶承载着“大美和谐、天地人和”的信仰。
据了解，普洱天福生物科技发展有限公司创办于2006年，通过多年的不懈努力和依靠科技进步不断创新发展，取得了可喜的成绩，得到省市两级政府的肯定。2006年公司顺利通过了由省市技术监督部门组织的考核，被评定为b级，取得了qs认证。近几年来，为响应市委、市政府“生态立市、绿色发展”的号召，王乐观领导公司员工牢固树立绿色、循环、可持续发展理念，在遵循生态优先，不改变生态功能的前提下，牢牢抓住紫娟茶育牙力强、产量高、花青素含量高等特点，对紫娟茶嫁接、种植、加工等技术进行研发，通过科学创新发展、合理利用土地，既保护生态环境又带动农户增收致富。公司先后获得国家普洱茶产品质量监督检验中心颁发的“紫娟茶嫁接、种植、加工试验示范基地”；云南省普洱茶协会指定的“普洱茶创新研发基地”；还获得云南省重点新产品开发项目“优质高产茶树新品种选育及产业化示范”基地和云南省高新技术产业项目“云南中低产茶园改造关键技术集成与示范”基地。
在科技创新方面，公司利用现代先进的科学方法与传统普洱茶制作工艺有机结合，研发出具有自主知识产权的普洱茶发酵工艺，使普洱茶生产达到了自动化、连续化，得到有关专家的充分肯定。2013年，公司被云南省科学技术厅评为“云南省科技型中小企业”，公司利用发明专利技术《一种用生物酶发酵普洱茶的方法》所生产出的普洱熟茶内含物质丰富，茶褐素、茶多酚、茶多糖、茶蛋白质及其活性成分较高，具有很好的降血糖、降血脂等功效；利用《抗hiv病毒、提高人体免疫力的保健普洱茶》技术所生产的普洱茶，具有增强、调节、改善人体免疫力的功效。同时公司自主研发的沉浮人生普洱茶荣获科技创新“茶祖孔明金像奖”，南国佳丽普洱茶在六十华诞国庆杯名优茶评比中荣获创新茶类“金鼎奖”，普洱茶膏、紫娟红茶在庆祝建党90周年辉煌杯名优差评比中荣获“金奖”，为传统的普洱茶产品，赋予了更加丰实的内涵。
一花独放不是春，万紫千红春满园。在王乐观看来，一个人富了不算富，要能带动茶农通过种好茶卖好茶过上好日子才是真正的富有。
在位于思茅区倚象镇蚌弄村曼中田村民小组的紫娟茶嫁接、种植、加工试验示范基地，四周森林环绕，雨后空气新鲜，一片片紫娟茶叶生机勃勃地向上生长着。“这是刚嫁接满一个月的，已经长出新芽了；那个是嫁接了三个月的，都发了好几枝新叶了……”王乐观几乎天天都要来基地观察这些嫁接紫娟的生长情况，在他的精心孕育下，紫娟茶的嫁接技术很成功，基地不断扩大，带动了周边的农户致富。“以前我们种的台地茶一斤的收购价才3元多，在王总的带领下嫁接的紫娟茶成活率高，收购价也涨到了15元一斤，翻了好几倍。”曼中田和曼克老的村民尝到了甜头，都抢着嫁接紫娟茶。
“紫娟茶是茶叶中唯一含有花青素的茶，公司种植的紫娟茶每克叶芽中的花青素含量高达8.5毫克。长期饮用，能减少肝脏脂肪的沉积，起到降血脂、降血压、预防糖尿病、抗癌防癌、抗衰老等保健作用。”王乐观对紫娟茶的市场前景十分看好，据他介绍，2010年公司经过全新研究开发，利用现代大棚种植技术，在倚象镇建立了15亩紫娟茶大棚种植。不到5年的时间，紫娟茶的嫁接种植基地就发展到近500亩。公司在思茅区曼中田自营种植管理的咖啡和茶叶基地约2000亩，有长期合作的咖啡、茶叶种植专业合作社4个，面积近万亩。同时公司还投资680万元建设了一条专利技术转化实施的茶叶、咖啡加工生产线，厂区占地50亩，并培养了一批种植、加工技术能手，公司现有职工110人，技术人员20人。
“目前紫娟茶的研发技术还在不断地创新，相信在不远的将来，我们会把更优质的紫娟保健茶推出普洱、推出云南，推向全国各地，让紫娟红遍全世界。”王乐观眺望着满山遍野的紫娟茶，诉说着心中的梦想。
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】
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