在距离中缅边境只有三十多公里的大山深处,云南省澜沧县惠民镇上,隐匿着一座全世界独一无二的以普洱茶为主题的庄园-柏联普洱茶庄园。
庄园背倚着千年茶山景迈山,私藏了众多美景,只为等待你的到来。
茶庄园主人-一见景迈山误终身
在前往柏联普洱茶庄园的路上,朋友给我们讲述了这样一个故事:
九年前,柏联普洱茶庄园的主人刘女士初次来到中缅边境的景迈山。在与普洱茶亲密接触时,她感受到了这片神奇土地的迷人之处-这里有苍天古树,有云雾缭绕,有千年万亩古茶园,更有世代居住于此、靠茶为生,与茶共融的傣族、布朗族茶人。
刘女士一见倾心,决定投入一生来成就她心中的那一座普洱茶庄园。
于是,这座全世界独一无二的以普洱茶为主题的庄园就这样横空出世了。
普洱茶园-清新宜人、浑然天成
来到柏联普洱茶庄园的那天,正逢雨雾天气。整个普洱茶庄园被云雾缭绕着。
朋友笑着说:“高山云雾出好茶。景迈山的茶叶最喜欢这种多雾湿润的气候。所以这儿的普洱茶比别处的更为醇香。”
放眼望去,一棵棵茶树吸纳了云雾的灵性与悟性,在云雾里舒展着身姿,散发着茶叶淡淡的清香。
远离喧嚣,抛弃所有的压力和欲望,尽情地放空自己,在1.1万亩郁郁葱葱的茶园里尽情地深呼吸。仿佛全身心都空灵轻盈起来,所谓置身于世外,大概就是这种感觉吧!
制茶坊-原来普洱茶是这样制成的
柏联普洱茶庄园的制茶坊是由著名建筑设计大师邢同和执笔设计的,被誉为“茶园里长出来的制茶坊”。
制茶坊是全钢架结构的,有着全透明玻璃外墙及精致的长廊。制茶坊将具有云南傣族、布朗族民居特色的木材、茅草、小挂瓦、回廊、尖顶等元素自然的融入其中,与周围茶园浑然一体,非常漂亮。
沿着老木旧瓦的傣式长廊,透过落地玻璃,我们可以清楚地观看到采茶、洗茶、揉茶、晒青、压饼、包装、储藏的全过程及每一个环节,空气中馥郁的茶香令人陶醉。
制茶坊的尽头是制茶体验的地方。
我是双子座。双子座平素最喜欢新鲜事物,最喜欢挑战与尝试。于是好奇心大起,立即参与到制茶饼的队伍中来。
指导我的制茶员是个漂亮的布朗族姑娘。在她的指导下,我小心翼翼地做起自己的茶饼来。
每一只普洱茶饼都会有一张扉页被压制在茶中。我在扉页上轻轻地写上:“终于等到你,还好我没放弃”。
经过装料、蒸汽、揉茶、压制、干燥、晾晒、包装等七大程序之后,一个属于自己的漂亮的普洱茶饼就面世了,还附带着我的签名扉页。
我坚信,我此刻的心愿与思念,定会随着这只茶饼一起在悠悠岁月中发酵成熟,定会越陈越香。
布朗族姑娘说,阿里巴巴的马云等众多知名人物,都曾在此体验过制茶,还带着我欣赏了马云童鞋亲自制作并签名的那个茶饼。
据说在历史上,景迈山的茶叶用笋叶和竹篮包装,由人或牛马驮着,通过茶马古道,源源不断地运出大山。其中一部分进入内地,另一部分则通过中缅边境销往东南亚各国。
茶道表演-清茶一盏忆古今
双子座的小鱼是一个爱茶的姑娘,平素最喜欢观看观看茶道表演,感受中国茶香文化的魅力。这次来柏联普洱茶庄园,也有幸观看了茶道表演。
据了解,“柏联茶道”表演艺术集国粹、太极、少数民族等多种形式自成一体,让人们在观赏、冲泡、品饮普洱茶的过程中,体验和感悟一种精神层面的和谐。柏联茶道还曾多次代表中国茶文化出访国外演出交流,传播中国茶道文化。
在优雅的轻音乐中,随着茶艺师沐手,焚香,温杯、投茶、洗茶、泡茶、出汤等一道道步骤的展开,普洱茶独特的醇香一点点弥漫开来。
端起杯子来慢慢品尝普洱茶。
记得曾在某杂志上看到过这样一句话:普洱茶要慢慢地喝,人生要一点点地过。
喝普洱茶,不能急匆匆一口喝干的“牛饮”,而是要静下心来,仔细体味普洱茶的味道。只有这样,才可能借助那一杯小小的茶,感受到山野的、大地的气息,重温一段缓慢而又温暖的时光,重新获得一种远离俗世的愉悦心情。唇齿留芳之际,亦是赏心悦目之时。
游玩小贴士
关于出游时间:
每年4月份是民族节日最为集中的时间,泼水节、山康节。布朗族会举办盛大的敬茶神活动,每个寨子都会出节目,盛装出席。4月份是游客最为集中的时间,同时也是春茶上市的时间,茶商也会很多。
雨季为7月到9月,这个季节不建议来。其余季节个人认为都是不错的选择。
此地一年四季紫外线特强,请务必做好防晒措施.
关于交通:
1、大巴在昆明南部客运站乘坐昆明至澜沧大巴到达澜沧县。再从澜沧县城转车到达柏联普洱茶庄园所在地惠民镇即可。
2、自驾其实去柏联普洱茶庄园最好的方式就是自驾,时间自由掌握。庄园距昆明约630公里,自驾约9小时。距普洱市区约210公里,自驾约4小时。距景洪市区约110公里,景宏机场就有一嗨、神州,网上订车很方便,沿G214行车约2.5小时即可到达。
3、飞机到达柏联普洱茶庄园最近的机场是景洪(西双版纳机场)。从西双版纳汽车客运站发有澜沧方向的大巴,买景宏到惠民即可,车票41元。大巴上午每半小时一班,大概3个小时到达庄园所在地惠民镇。
关于住宿:
推荐入住景迈柏联精品酒店景迈柏联精品酒店与柏联普洱茶庄园紧紧相邻。
酒店一共有10栋傣式风格的小别墅,40间客房。小别墅隐藏在从林深处,古香古色。
小别墅的每间客房有大幅的落地窗与阳台,方便住客最大限度地饱览漫山茶田。酒店客房与茶园近在咫尺,都有直接通向茶园的小径。
客房内的布置也极其贴合茶主题的素雅,淡米色的主色调搭配原木色调的家具,大气又高雅。
每栋小别墅二楼的阳台上都配有私人泡池。当月朗星稀,竹影横斜的时候,把一切琐事、烦心事抛之脑后,独享个人私密的空间,给身体释放压力,给心灵找片宁静,会是何等的享受!
在景迈柏联精品酒店,最不容错过的是柏联的看家项目-SPA水疗。SPA水疗房位于茶园之中。想象一下在一大片古茶园中间的Spa房做水疗,周围都是漫山遍野的普洱茶树,那是多么惬意的一幅场景。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
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