古树茶的定义：

古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些"骨灰级"茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以"古树"之名。

古树茶的优点：

1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶；

2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。

3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。

4、古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。

景迈山古茶树林普洱茶品牌机制对普洱茶产业的影响：

由于古树茶产量十分稀少，而且合格的古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。

加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般，将随着年份而与日俱增，因此，古树茶具备很高的储存升值价值，相较而言，台地茶或拼配茶的储存升值空间较小。

普洱景迈山古茶林占地面积2.8万亩，年产古树茶在300吨左右，大多数的古树茶目前均以原料形式销售，加工成终端产品销售的不足10%，导致了市场上以普洱景迈山古树茶名义销售的茶叶比比皆是，却又真假难辨。

因此，为保证普洱茶品质、提升普洱茶市场口碑，使普洱茶市场更加科学、良性化发展，迫切的需要建立景迈山古茶林普洱茶地域品牌！

通过打造景迈山古茶林普洱茶地域品牌，将进一步奠定普洱市作为普洱茶地理标志保护核心区的地位；进一步增进消费者对景迈山古树茶的信任度，增强普洱景迈山古树茶的消费和收藏价值；进一步提升景迈山古树茶的品牌价值，提高茶农的收入和企业的经济效益。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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