当我们把目光投向祖国西南边陲,沿着从茶马古道传来的马帮铃声,我们会为一块绿意葱茏的地方所深深吸引,这就是普洱——一座茶林里长出的城市,一方流淌着七彩旋律的大地。
外界知晓澜沧拉祜族自治县的景迈山,大抵是因为那里的普洱茶好。景迈山位于澜沧县的惠民乡,距离县城78公里。冬春早晨,从惠民至景迈山,低海拔地方将会被云雾紧锁,不过接近寨子,会豁然发现,自己是站在云端。看远方,山巅时隐时现,酷似一幅水墨山水画。
普洱景迈山茶山,已有近2000年的种茶历史。景迈千年万亩古茶园集生物、文化、生态、人文旅游和艺术宝库于一身,具有重大的科学、景观、文化和生产应用价值,是重要的自然和人文遗产,是世界茶文化的根和源,也是中国茶文化发展的历史见证。日本茶叶专家松下智和八木洋行先生称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”、“世界茶文化历史自然博物馆”。在景迈山的丛林深处,少数民族村庄依山而建,傍水而居,错落有致,古朴典雅,与这里美丽的山水和千年万亩古茶林交相呼应。这里各族人民家家种茶,户户饮茶,人茶相依,伴茶而生。
在布朗人的古歌中清晰地记载着这样一个故事:先祖帕哎冷率领人们来到美丽的布朗山,带领部族栽种茶树,将这里的山岭变成了望不到边的大茶园。帕哎冷将遗训写在经书上:“我要给你们留下牛马,怕遭灾害死光;我要给你们留下金银财宝,你们也会吃光用完。就给你们留下茶树吧,让子孙后代取之不尽、用之不竭,你们一定要像爱护眼睛那样爱护茶树。”
景迈山上的布朗人遵循祖训,将茶树当作自己生命的一部分来敬重、供奉、继承。千百年来,每年4月布朗族都要举办“山龛节”,举行祭茶祖活动,向千年古茶树顶礼膜拜,祈求茶祖保佑人们幸福吉祥,代代相传。时光荏苒,历经千年的沧桑,茶已经完全融入各族人民生产生活的方方面面,可谓“无茶不成事”。
景迈山的茶叶集“和、大、贵、美”的气质为一身,很早就被马帮驮到世界各地。在元代,销往缅甸、泰国等东南亚国家;明代以来,这里的茶叶就成为皇室贡品;1950年布朗族头人赴京参加国庆观礼时,将景迈山古茶献给了毛泽东主席;2001年在上海召开的亚太经济合作论坛大会上,景迈山古茶被作为国礼赠送给各国元首。
在澜沧县的景迈、芒景茶山上,古老的茶树与参天大树交错丛生。茶人居住的芒景村,完全置身于一个奇妙的自然奇境,大山与村落、古茶与房舍、森林与茶人融为一个和谐统一的整体。家家户户的房前屋后,处处有树,处处有茶,茶与树为邻,人与茶为伴,相依相随,同度岁月风雨。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
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