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有一个美丽的故事
少女在夜间采摘茶芽
并连夜晾晒
整个过程在月光下进行
次日
茶叶制作出来以后呈现一面白一面黑
故而得名“月光白”
月光白的制作工艺属自然晾干，当地人称为“阴干茶”。
其条索紧结，色泽白褐，白毫显露，香气带有淡淡的轻发酵，汤色黄明亮，水甜，多用雪芽茶制作，也有少部分用其它茶种制作，价格在普洱茶市场上属中下。
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】
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