“诚信联盟以匠人精神诚实做茶、诚信经营。”这是云南景迈山古茶林普洱茶诚信联盟五家企业代表在昆明共同作的诚信宣言。这也是云南省普洱市为保护世界上最古老的人工栽培型古茶园——景迈山古茶林所实施的重要措施之一。
位于普洱市澜沧县的景迈山古茶林迄今已有1800多年历史,整个茶园总面积达2.8万亩,是当地布朗族、傣族先民人工驯化、栽培所成,是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园,保存着中国少数民族中最古老而完整的茶文化民俗,是中国茶文化发展的历史见证,具有重大的科学、景观、文化和生产应用价值,是中国首次提出申报世界文化遗产的一座古茶山,被列入“全球重要农业文化遗产保护试点”,成功入选中国世界文化遗产预备名单。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
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