每年1月前后,普洱市江城县就迎来首批春茶发芽采摘的时节,也因其特殊性,该地区的普洱绿茶也被称为中国最早的春茶。
江城正采早春茶
“虽然目前大部分早春茶还处于休眠期,但地处低纬山区季风亚热带湿润气候的江城县,已迎来春茶采摘。今年普洱的春茶采摘工作依然以江城县的普洱绿茶为先头部队,虽然今年早春时节当地出现了一些低温天气,不过对整体早春茶的产量没有任何影响,从目前的采收情况看,产量与去年相当,茶叶品质高于去年。”普洱市茶叶和咖啡产业局文化品牌科长李姝谚介绍。
据介绍,去年12月18日和今年1月2日,普洱市江城县大过岭茶厂、牛洛河茶业有限公司就分别迎来了早春茶的开采,其中大过岭茶厂第一批早春茶开采100多亩,首日就采得80多公斤,现在每天采摘约100多公斤。牛洛河茶业有限公司首批早春茶开采近4000亩,首日采得1000多公斤,目前每天采摘4000多公斤。
进入到2月以来,思茅、宁洱、墨江、景谷、西盟等小部分春茶也进入采摘期,孟连、景东、澜沧的春茶还处于孕育阶段。
茶市,春茶价格小幅涨
大过岭茶厂、牛洛河茶业有限公司的早春茶订购供不应求,春茶鲜叶收购价为每公斤4~10元不等,牛洛河茶业有限公司加工好的15吨早春茶已被订购外销。目前,江城县春茶烘青价在70~90元/公斤,每公斤价格比去年有5~6元的小幅上涨。
思茅区的早春茶一级茶鲜叶10元/公斤,二级4元/公斤;宁洱县烘青绿茶60~90元/公斤;墨江县鲜叶24~25元/公斤,烘青130-140元/公斤;景谷县少量开采,二级鲜叶4元/公斤,茶源广场部分一级茶150元/公斤。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
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