千呼万唤,2017年茶妈妈的陈皮普洱,即将款款而来。
它,将对时间的奢侈转化为对品质的坚持,包装升级、工艺升级、防伪升级、内涵升级,充分诠释“坚持向上”的信念,打造“中国柑普品质坐标”。
2017年茶妈妈的陈皮普洱到底做了哪些改变,它的特色如何?
原料保障:针对性发酵的独有熟茶
茶是决定陈皮普洱品质的基础,茶妈妈的陈皮普洱之所以品质卓越,很大部分归功于茶的核心竞争力。
熟茶原料选用云南正宗大叶种发酵宫廷熟茶,由澜沧古茶技术团队针对陈皮普洱专门研发,使茶与柑的特色相互促进,各项因子得到放大,滋味完美融合。
澜沧味
澜沧古茶拥有半世纪制茶经验,并在澜沧江流域多个古茶山设立初制合作社和原料加工基地,通过原料审评和工艺标准,沉淀出独具辨识度的茶品滋味,被业界美誉为“澜沧味”。
熟之美
1978年开始发酵熟茶,至今近四十年的发酵经验,熟茶滋味独树一帜,成为难以复制的品牌特色。
精拣选
精选澜沧江流域多个古茶山熟茶宫廷原料,经5年以上原产地优质仓储,多次调试方成茶妈妈的陈皮普洱茶底原料。
每一次生产都严格登记茶原料出库数据,严格监控茶原料使用情况,杜绝茶原料外泄、外茶掺入情况,保证每一颗成品的精纯。
优选保证
保证优中选优,核心产区中的优质柑果。根据我们的调查,在新会管辖区三江交汇(西江、潭江、银洲湖)咸淡水交界处冲积平原的肥沃土壤才能种植出品质优良、皮香清爽且不带苦涩味的新会柑。
工艺保障:56道工序 基于标准 高于标准
普洱熟茶比生茶工艺更为复杂,使用普洱茶熟茶散茶为原料制作的陈皮普洱,便是对工艺更大的考验。要达到柑皮与普洱茶的高度融合,并不是任何一个企业轻易能做到。
追溯及防伪 一罐一码
茶妈妈的陈皮普洱拥有超强的生产追溯及防伪体系。每一罐茶妈妈的陈皮普洱都有自己专属的编码,拆开包装,二维码处于罐盖内。
刮开右上方灰色涂层,即可看到该罐产品的防伪码;扫描右上方二维码,进入“防伪查询”页面,输入相应“验证码”,点击“查询”即可显示这一罐的防伪码是否对应、查询结果是否正品;同时,能了解茶妈妈的的详细产品信息。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
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