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茶叶是龙陵县的传统骨干产业,全县共有116个村种植茶叶,全县121个村(办)中有115个村种茶,其中镇安古茶园是龙陵县主要的古茶产地。镇安的古茶树有土生土长的野生古茶树,也有后期

茶叶是龙陵县的传统骨干产业,全县共有116个村种植茶叶,全县121个村(办)中有115个村种茶,其中镇安古茶园是龙陵县主要的古茶产地。镇安的古茶树有土生土长的野生古茶树,也有后期人为栽培的古茶树,这里生长了大量的300年至800年的大型古茶树,其中野生茶中以大理茶种和滇缅茶种为主,栽培茶中以普洱茶种为主。

镇安的气候十分适合茶叶生长,这个从引进栽培的浙江珍稀白茶就可以看出。镇安出产的珍稀白茶茶叶叶白为40天左右,而在浙江出产的只有10-15天,因此浙江珍稀白茶在镇安生长情况好于浙江,品质有一定的提升,由此可见在镇安生长的古茶品质是很高的。但是这里因为开发较晚,且没有大的茶叶品牌而被大多数人遗忘,

镇安出产的茶叶品种很多,其中在保山比较出名的有桫椤茶。娑罗茶以优质的大理大叶种为原料,经精湛的工艺加工而成,保持了茶叶的自然品质,富含人体所需的多种氨基酸和维生素。其自然生长特点及色泽与本地活化石桫椤树相似而故名,属纯自然的绿色饮品。桫椤茶条索紧结,汤色透亮,香气持久,滋味醇正。

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桫椤茶成品有红茶和绿茶。红茶香清气正,茶汤红浓透亮,金圈明显,滋味淳厚,条形粗壮,叶底肥厚,耐泡的特点。 绿茶:雪芽,芽白如雪。毛尖,银毫坚挺。炒青,条形紧实粗壮。所有绿茶清香飘逸,汤色澄黄明亮,口感饱满,滋味淳厚回甘,叶底翠绿。

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作者: 茶中网

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