今天的最后
我们来尝尝有“官家的田”称号的娜罕
娜罕与昔归山水相连
茶气想通
从道光年间便是上贡朝廷的贡茶了
当时由于产量小而精
被称为茶魁之首
于其具有兰香的特质
受到很多茶友的追捧
开汤
娜罕的古树茶条索分明
芽肥叶壮,芽尖白长
淡绿中显现像淡彩山水画一般
汤色青黄透亮,有清新淡雅之感
第一泡
汤色透亮,整体呈现很淡的黄色
茶香较为浓郁,兰香显
挂杯香尚可
有略微蜜香和一丝丝青草味
第二泡
汤入口后较为圆润
稍有苦涩,回甘起
茶味稍淡但未显水味
第三泡
茶气显,茶味渐重
回甘眼神至舌根处
稍有苦涩,苦化较快
涩稍慢,生津好
汤质感饱和
层次感丰富
第四泡
回甘加强,喉韵显
水路较为细腻,生津好
略有涩感,能化开
第五泡
茶香渐弱,茶味未弱,茶气更足
满口回甘,口腔有发凉的感觉
回甘愈发浓重
品娜罕将体验到细腻的兰香与丰富的层次感
这也是中对品鉴技术的考验
建议对普洱茶有充分研究的高手品鉴
希望大家能从不同的层次感中
收获那唇齿间的兰香
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
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