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贺开古茶山且行

茶山胜景惟贺开, 山峦层叠绿波涌; 云雾砂砾蕴奇茗, 春雷雨润抽新茸; 茶女攀树摘芽叶, 古法炒茶满屋香; 壶中甘露自山巅, 兰香味醇韵悠悠。 如果有一种行走会上瘾的话,对

茶山胜景惟贺开,山峦层叠绿波涌;云雾砂砾蕴奇茗,春雷雨润抽新茸;茶女攀树摘芽叶,古法炒茶满屋香;壶中甘露自山巅,兰香味醇韵悠悠。

如果有一种行走会上瘾的话,对茶人来说就是古茶山行。贺开、老班章等古茶树名山名寨,是十多年来茶友们古山行必到的名山。

今早,朝阳初露,我们与来自贵阳、广州、深圳等地的老茶友从景洪出发驱车直奔贺开古茶山。

 一到贺开古茶山,茶友们便急不可耐地直接走上山梁,这里海拔1730米,遍山都是200年至500年的古茶树,是贺开古茶山植株最大的片区之一。

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此时,恰好有三四位拉祜族茶女正在爬在古茶树树枝上采摘鲜叶,茶友们兴趣盎然地举起手机、照相机拍照、摄像,与质朴的拉祜女合影留念。

头晚,同行茶友在景洪岩瑞号古茶坊已品尝体验了今年贺开之巅古树茶的魅力。

老茶客们感到:这片古树茶:兰香显著,杯香悠长,汤感香甜,醇厚饱满,微苦微涩,回甘生津快,山野气韵十足,喉韵绵长。

贺开古茶山海拔1500-1700米。现存连片古茶园约1.1万亩,主要分布于曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼迈、曼蚌、曼囡等拉祜族山寨,贺开古茶园是云南连片面积最大、景观最美的古茶山。

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】

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作者: 茶中网

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