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茶人日记|寻源忙麓山,访昔归甜茶

每年的三月四月,隆昌茶业探查队都风尘仆仆,相继辗转各大普洱茶名山之间,恪守不时不采的采摘原则,通过实地考察,确定每块基地的最佳采摘时间,最大化保持普洱的纯正口感和

每年的三月四月,隆昌茶业探查队都风尘仆仆,相继辗转各大普洱茶名山之间,恪守“不时不采”的采摘原则,通过实地考察,确定每块基地的最佳采摘时间,最大化保持普洱的纯正口感和原始风味。

刚柔并济

香甜/霸气

昔归——隐藏深山的柔甜与野性

昔归,一个唯美的名字,让人联想到“陌上花开,可缓缓归矣”的美好意境。4月底,隆昌茶业考察队走进昔归古茶园,看满山新绿,聆听奔腾不息澜沧江!

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茶人日记|寻源忙麓山,访昔归甜茶

昔归古茶山位于临沧邦东乡,邦东乡位于临沧东部,与普洱市的景东、镇沅、景谷隔江相望。最高海拔3429.6米,最低海拔750米,年降雨量1200毫米左右。全境呈现立体气候,水汽事实上腾,水汽聚高空而不散,叠为云海。

在历史上,临沧是一段几乎被遗忘的时光,所以大家都说神秘是临沧的属性。走进昔归就看到富有深意的对联:一江两岸三乡四县唯邦东云海目迷五色,六位七村八甲九谷数昔归幽茗飘香万里。空山新雨后,我们的考察队恰在雨后抵达,轻嗅自然,空气异常清新,放眼望去,绿意分外鲜亮。

茶人日记|寻源忙麓山,访昔归甜茶

忙麓山,昔归茶核心产区

昔归忙麓山位于临沧市临翔区最东面的邦东乡邦东村委会昔归村,海拔在750米左右,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。

茶人日记|寻源忙麓山,访昔归甜茶

忙麓山土壤为赤红土壤,富含腐殖层,土质疏松,含有茶树生长所需的有机质和微量元素。加上澜沧江的滋养,奠定了茶叶的优良品质。

昔归古茶树,用寄生的苔藓向世人诉说它的沧桑。

在历史上,临沧是一段几乎被遗忘的时光,所以大家都说神秘是临沧的属性。

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昔归茶的特点可以用四个特点来概括“柳叶形、黑颈条、背无毛、梗难瞧”。

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昔归茶王树

茶王树,昔归大古树的代表。它早已名声在外,吸引着众多茶友慕名而来。很多茶友来到这,都要和茶王树合影留念。

昔归茶:刚柔并济

昔归为地名,又为奇茶之名。隆昌茶业考察队也尝到了2020年春茶古树的鲜爽滋味。昔归茶属邦东大叶种,茶叶片薄而修长,条索均称,色泽墨绿;冲泡后汤色橙黄透亮,澄澈悦目。闻之香味浓郁而霸气,香飘四溢。品之香甜之感独特持久,略带淡淡凉气,口味浓、酽、醇。

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陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】

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作者: 茶中网

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