娜罕,一个云南临沧邦东乡特立独行的茶寨,有着最醇厚的茶汤和最浓郁的茶香,临沧娜罕村,隶属于临沧市临翔区境内邦东乡曼岗行政村,属于山区。距离村委会4公里,距离乡16公里。国土面积299平方公里,海拔1,400米,年平均气温20℃,年降水量1,500毫米,红酸性土壤,特别适合古树茶的生长。
娜罕这里森林与茶园间杂,土地肥沃,与澜沧江直线距离为3~4公里,水量丰富,无任何工业污染,所谓“高山云雾出好茶”正是如此。其次,“娜罕”茶山面南背北,每天日照长达10余小时,茶叶内含物质含量高。第三,陆羽的《茶经》曾说过“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。娜罕的大多数茶树就生长在乱石夹缝中,石下又是深厚的土层,正是“烂石产好茶”的典型代表。
娜罕这个小寨,古茶树数量少,棵棵茶树,倍显珍贵,干茶有幽幽茶香,一旦遇水,是极为罕有的一缕茶香。茶香中带有浓郁花香,从茶汤中似翻涌而出,不必细闻,就在茶与水相遇之时,便能闻到娜罕茶特有的浓郁甜香。生发出浓郁甜香的茶汤,苦味在口中只一秒,于舌尖最先感受到甘甜与生津,而后向两颊,舌根漫开。
娜罕茶香气独特具兰香,回甘长,生津快,实为不可多得的茶中极品。精选娜罕村古树茶所产早春茶为原料,经当地少数民族同胞传统制茶工艺精心制作而成,条索分明紧结,银毫显露、芽肥叶壮饼形饱满,长条的白色芽尖,在淡绿中显现,像淡彩山水画一般。
有人形容娜罕是铁汉柔情,也有人说娜罕似花木兰,绵柔的口感下蕴含着强劲的茶气。汤色青黄明亮,清新淡雅。入口后,初觉得绵滑柔和,很快强劲厚重的茶气充斥整个口腔。有淡淡的苦味,又迅速回甜发甘,隐隐兰香一直相伴。
喝过娜罕茶的茶友都知道,娜罕茶和昔归茶是山水相连、茶气相通、品质相近,只是娜罕没昔归那么高的人气,普洱茶江湖只知昔归不识娜罕!
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
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