春茶即将上市，茶农都在为新茶而忙碌准备，有实力的茶商更是很多出动了团队来炒作，操控市场价格，捧红某个山头，为今年春茶上市各种预热不遗余力。然而总有些茶农遇不到茶商来收，也总有茶商无暇顾及那些深山老林里的没名气的茶。

所以我决定，亲自走一趟。哪怕路途遥远，哪怕山路崎岖，也要去发现，那些正真的好茶。帕沙茶山，是普洱茶茶山中新分出的一座茶山，其名翻译为“一座山、一条河之意”。
今天一路颠簸，果然真的是翻过了山，也看过了水。

因为它的位置处于南糯山与布朗山之间，这也造成茶叶品质隐约有两座茶山的韵味。海1200-2000米。

帕沙整座山系中，有帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端。全部都以种茶为生。

看看我这一身五彩斑斓，你们就该知道，这里全都是哈尼族寨子了。

他们的祖先从唐代开始就一直居住在这里，现存的古茶树，最早种植年份也是可以追溯到唐代。因为祖辈辛勤的开山种植，给帕沙的后人，留下了用之不尽的财富——2900多亩古茶园，时至今日，整个帕沙山寨旁的山上郁郁葱葱，放眼望去，绿树皆茶树。当然最耀眼的还的这颗茶王了，它可是曾经沧海啊。

哈尼小妹和勤劳的小帅哥都热心开朗，拿出自家古树茶和单株热情款待。喝了茶，自然是要和大家分享一下口感如何了。

首先介绍一下它的三个特点。

第一：后期转化非常好。海拔越高，品质越好，特别是经后期陈化后的帕沙古树茶，它绝对会给你惊喜。

第二：产量相对较大，格朗和是古树茶最大的产区。平均树龄和古茶树密度都比较有优势。

第三：价格优势。附近几个山头古树茶的价格比较，帕沙茶应该是最为理性的，无论是作为投资还是平时作为口粮消费都是能够承受。比起几千块钱的各个名山而言帕沙茶中规中矩正如它的茶性。

接下来就是口感分享了，一二泡初入口时水细稍苦、三泡后回甘，四泡舌下有生津、微涩化得快。五泡顺口、滑、爽、醇厚、很有层次感。新茶鲜爽，韵味足。八泡时汤色几乎没变，依然清亮，正真古树茶总是后劲十足。

其实，官方也有介绍，纯正的帕沙茶以清甜而著称，它的高海拔产地赋予了它十足韵味，只是由于整个勐海片区名山茶多，帕沙的名气要排得靠后。

但就收藏生茶而言，非常值得推荐哦。

帕沙古树茶如养在深闺人未识的哈尼小妹，秀丽清雅，甘苦自怡，你不需要一眼就爱上她，时间会给你最好的答案，慢慢地陪着她，经年累月，女孩会变成女人，成熟优雅，帕沙古树茶也一样会转化出惊人的效果，成熟饱满，香醇丰厚，韵味十足。

如果你的日子已然从容，那么不妨给自己一个感知岁月沧桑的机会。让它陪着你变老，然后在某个风和日丽的午后，陪你回忆美好~

文章来源于网络

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： yncc1314 】

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