司土老寨是古六大茶山攸乐山中的一片茶园，意为“古老的大鼓寨子 ”，这名字来源于一个传说：

以前洪水淹没大地的时候，女神把兄妹两放进大鼓里任其漂泊，告诉他们当大鼓停了下来，听到外面有鸟叫时，才可破鼓而出。大鼓飘到现在司土老寨的地方停了下来，洪水退去，外面传来了鸟儿的鸣唱，兄妹两破鼓而出，建造了太阳大鼓，建立了村寨，就是今天的司土老寨。

司土老寨又叫做茨通老寨，也有人叫司徒老寨。隶属于攸乐山的司土村委会，地理位置上位于基诺乡的西南边。这是攸乐山中一个古茶园集中的地方。

清朝雍正年间，攸乐同知府就设在这里，并在山上筑城，以收购六大茶山的贡茶和茶税。现在的寨子是七十年代初从对面的山上迁来的，小磨高速从寨子边穿过，交通较为便利。

从景洪顺着高速公路，仅一个小时左右就能在公路旁看到司土老寨的寨门。寨子里都是古老的建筑，有一种瞬间从现代回到远古的错乱感。

和龙帕茶园一样，司土老寨现存的古茶园也属于混林茶园，有800余亩。数百年的老茶树夹杂在高大的樟树、榕树间，树势苍老，但生机旺盛，婆娑多姿。古茶园分布在山顶，也是老寨旧址所在地。山顶林木粗壮繁茂，犹如天然大氧吧。茶树分布在沟壑两旁，坡陡而险。扶着树枝，顺着坡道感受采茶的艰难。

攸乐山的茶园，由于地势低，多被改造用于种植橡胶，加上道路直接从村寨穿过，很多茶园破坏严重。相比较司土老寨的茶园生态环境更好一些，古茶树保存下来的也很多。

这里的海拔超过1000米，年平均气温约19℃，年降水量1400毫米左右，土壤为砖红壤，适宜茶树生长。

司土老寨的普洱茶，干茶条索乌润，油亮；饼面松紧适宜，显芽头。耐泡度很高，茶汤金黄透亮，汤质厚滑，微苦微涩，甜滑细腻，茶汤饱满。香气浓郁，富花香，回甘绵长。山野韵明显，茶性较烈，喝后有饱腹感。

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陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： yncc1314 】

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