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普洱茶分为生茶和熟茶，是从用料工艺划分的，那么纯料、拼配、单株三者之间究竟有何不同呢？
一、拼配
拼配基于丰富的经验和过硬的技术，将不同产区、储存年份、树龄的晒青毛茶，按一定比例配方进行混合形成的茶品。
拼配体现出拼配师对茶的理解和心中追求的茶叶滋味。
拼配茶往往口感丰富，层次多且变化多端。体现出一个“变”字。当然拼配茶要求拼配师技术过硬，没有一定的水准是很难拼配出一款好茶的。
拼配主要方式有：
1、横向拼配，用同年份不同茶区的晒青毛茶拼配。
2、纵向拼配，用相同茶区不同年份的晒青毛茶拼配。
3、综合拼配，用不同年份、不同茶区的晒青毛茶拼配。
4、不同季节的晒青毛茶拼配，如：春茶拼秋茶。
5、古树茶、小树茶、台地茶进行拼配。
6、熟茶中不同发酵程度的原料进行拼配。
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