茶，芳冽洗神，其清入骨，除了实用和享受层面的益处，还有一些精神层面的特殊功能。

王从仁所著《茶趣》中有 “艺术修养高的人，借助茶的媒介，使自己获得一种特殊的时空感，……取得心理的平静”之说，。——这话我甚是赞同。

品广别老寨的茶，也似一场梦幻之旅。是布朗的茶，却又不似一般布朗茶显得水路硬，反而绵柔细腻。虽甜润，却又保持了布朗茶铿锵有力的茶气。

每每细细品饮，总是置身其中，难以自拔。

广别老寨，隶属于西双版纳勐海县勐混镇曼蚌村，属于山区。位于勐混镇东面，距离曼蚌村委会5公里，距离勐混镇11公里。海拔1400米，年平均气温17.6摄氏度，年降水量1329毫米。

忍不住再次提起，广别老寨那一棵800年的古树茶，由勐海县茶科所06年鉴定，树高8.5-9米左右。俗话说，树有多高，根有多深，此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的，所以此种茶树不仅喝起来口感饱满，变化丰富，还具有独特的地域性风貌特征。

广别有大片大片的古茶园，资源保护较好，一棵接着一棵，与高大林木混生。踩着长满绿苔的小道，深入茶山，呼吸着青草和泥土的芳香。乔木型茶树，树姿直立，大小粗细不一，依旧精神抖擞的千百年生于这山林间。

布朗山系的茶口感普遍偏重，而广别老寨的茶则偏甜。“妖茶”也大致得名于此吧。

干茶条索紧结黑亮，茶汤色蜜黄透亮。微涩，茶气厚重，香气高扬。汤质柔顺饱满，水质细腻圆润。回甘带有类似焦糖的甜味，清爽甘甜，舒缓匀致，生津不止。

很多茶友品后分享，今年的广别老寨在口感上接近售罄的糯伍沱茶，无限靠近却又慢慢远离，素雅中透着妖娆，清香而富有变化。

文章来源于网络

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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