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陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： yncc1314 】
提起临沧便是冰岛
但在冰岛五寨中还藏着一“霸”
这一霸还领走了“二当家”的名号
坝歪，究竟有啥本事？
提起坝歪，其实会让人想起西楚霸王项羽，力拔山兮气盖世，其勇、其霸让人千古难忘。
而坝歪也有这样的霸气，茶气猛而烈，其风格在勐库冰岛五寨中独树一帜，一分浓烈、两分霸气，三分桀骜，其气震人心魄，其香沁人肺腑，至此得了这冰岛二当家的名声。
这名声是虚？是实？
今日便听小源为各位说道说道：
地势之霸
坝歪老寨，隶属于临沧市双江县勐库镇冰岛村委会，与糯伍同处于东半山，海拔接近2000米。高山云雾，颇具霸王之气。
不过，这霸王之气也是付出了诸多代价的：山越高，交通越不便。
坝歪老寨隔绝于山林之间，有山有水，将这世外的纷扰全数拒之门外，保留了极好的生态环境，给了茶树一片生长的净土。
坝歪老寨与冰岛老寨隔着高山深谷对望，白天采茶时两个村寨的人都能互相看见，但在15年之前，两个村寨之间不通公路，想要从坝歪老寨走到冰岛老寨地翻山越岭两三个小时。之后虽然修了公路，但遇上阴雨天，要去坝歪也只能徒步。
茶树之霸
坝歪老寨，由一个拉祜族大寨和一个汉族小寨组成，目前也就六十几户人家。双江县的政府在1958年至1965年之间在坝歪老寨发展了二三百亩茶园，但由于一直没有茶叶初制所，茶园最终没有大规模的发展起来，相比冰岛 、懂过、大户赛等村寨，坝歪的产量要少得多，所以能买到也都是缘分。
坝歪自从1980年以后就没有再栽种过一颗茶树，所以坝歪老寨的茶树100%都是纯种勐库大叶种，而这一树种所产的茶树品质算得上是上品，最直观的反应就是价格，在双江纯正的勐库大叶种原料的要价会比其他品种要高。
总结来看，坝歪的茶树规模小、品种纯正，如此微小的产量如今能成为冰岛二当家，便可见其品质有多好！
霸道之味
高海拔、高纯净再加充足的阳光，使得壩歪老寨的茶就如它的生长环境一样：干净、阳刚、充满了力量，在临沧以甜著称的茶品里显得格外出众。
其实，在冰岛村委会下辖的几个寨子里，大家相距并不是特别远，在茶质上是有相通之处的。坝歪的茶叶质肥厚宽大，茶汤入口润滑，涩味稍重一点，但甜度其实还是够的，再加上香气浓郁内敛是一款品质极好的茶，与冰岛的口感其实有相似的地方，只是留香会稍微弱一点。
要说这冰岛和坝歪最大的差别，怕就是在茶叶的价格了，冰岛早就名声在外，茶叶的价格如今已经飞涨，相对这一点来说，坝歪的价格优势就非常明显了。
虽然坝歪的茶品质高，近些年也有了些名气，但山高路远，产量又小，总还是有人觉得跑那么远收这么些茶不划算。
那小源为啥一定要收坝歪这款茶？还一定要分享给大家呢？其实道理也很简单，只是因为它品质高！虽然每次坝歪的茶量都有限，但挡不住它品质好，而且每个山头都有每个山头的滋味，不喝遍了，咋能说自己真懂了一山一味呢？为了茶，小源愿意一趟趟往坝歪跑。
对茶友来说，如果你是新入门的茶友想品冰岛却囊中羞涩，可以尝一尝坝歪，性价比高，与冰岛的相似度高；如果普洱发烧友早已把名山名寨纳入自己的普洱版图，也可以来品一品这冰岛的二当家，感受一下冰岛与坝歪之间细微差异带来的绝佳体验。
坝歪的头春预定已经开始，茶友们答应小源，这么好的茶，可一定不能错过！
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