陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： yncc1314 】

2020年的首篇，今年的春节很早，应该说现在已经临近了。过年，总归是热闹的，我个人不喜饮酒，所以就只能以茶待人。今天跟大家分享的一款茶是我挑选来过年期间喝的茶。我认为过年喝的茶需要具备几个方面的要素，一是档次高一些，过年嘛，还是要隆重点；二是好入口，毕竟不是自己一个人喝，需要照顾大家的口感；三是要解油腻，过年少不了大鱼大肉，用茶解腻是再好不过了。综合考虑，我选择了一款来自易武产区的2018年头春古树普洱生茶，下面分享具体的品饮感受。

从干茶来看，色泽墨黑油亮，条索粗壮有力，白毫密实，白色芽头肥硕，闻干茶，幽幽兰香带着蜜甜。煮水冲泡，醒茶后开始品饮，第一泡，汤色金黄明亮，幽幽兰香蜜甜很团，茶汤入口非常柔和顺滑，冰糖甜出来了，甜度比绝大多数易武茶都要高，滋味是很内敛，从口腔到喉咙都有花蜜香甜，很舒服，公道杯的蜜甜真的非常浓郁。

第二泡，汤色金黄明亮，兰花香带着蜜甜慢慢散发，茶汤入口粘稠度提升，顺滑度高，入口的滋味是冰糖甜，这种甜度不是那种很直接的，而是在茶汤中慢慢释放出来，从口腔到喉咙，清凉感也开始出来，苦涩度很轻，两颊开始有微微生津，花蜜香甜在口腔中是饱满的，公道杯蜜甜浓郁。

第三泡，汤色金黄明亮，肉眼可见的浓融粘稠感，兰香蜜甜加重，茶汤入口粘稠顺滑，在口腔中流转可以感受到压舌感，茶汤在口腔中慢慢释放出来的甜度占据整个口腔，能感受之处都是非常舒服的甜，回甘生津很绵密，开始变强，喉韵开始深入，身体开始微微发汗，公道杯蜜甜浓郁。

第五泡，汤色金黄明亮，兰香蜜甜浓郁，其实易武茶大多都是蜜甜，带有花香的不多，这款茶还是高级的兰花香，与蜜甜复合在一起非常舒服，茶汤入口的厚度及顺滑度非常棒，滋味还是香甜，苦涩味轻，绵密的回甘生津出来的甜味增加了层次感，口腔到喉咙都有清凉感，体感不知不觉也开始加强，公道杯蜜甜浓郁。

第七泡，汤色金黄明亮，花蜜香幽幽，有下降，茶汤入口的甜度依然维持在较高水准，汤感顺滑度对比之前有下降但还是足够舒服，回甘生津持续，体感明显，这茶的体感真的是不经意出现，本来是一款很柔和的茶却带来了意外的体感。第九泡，汤色明黄透亮，变得较淡了一些，香气变得较轻，茶汤入口水路还是较细，滋味变得非常清甜了，带给口腔及喉咙清爽的感觉，再往后续个三五泡问题不大。

看叶底，颜色黄绿，枝肥叶厚，油润柔软，表现很好。

这款茶最大的特点就是口感柔和，兰香蜜甜，汤感厚重，甜度在易武里面算很高的，就算是闷泡喝起来都是很香甜的。这样的一款茶，对新茶友来说可接受度很高，而对老茶友来说，更能感受它独特的喉韵以及不经意间带来的明显的体感。所以这款茶用来过年喝，我觉得是非常合适的。

文章来源于网络

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师，国家一级评茶师-陈财严选推荐。

一键关注陈老师微信号：435121 点击复制