陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: yncc1314 】
今天上午,都市频道融媒体报道团队从勐海县出发,经过一个小时颠簸的山路,来到了勐海县勐混镇广别山寨。广别有着古老的原始森林,在这里生长着连片的古茶树。
俗话说“红酒论酒庄,普洱茶讲山头”,好山好水出好茶,适宜的生长环境,才能让茶树积累出更丰富的内涵物质。勐海是世界茶树原产地,也是普洱茶的圣地。1500米以上的中高海拔、千年的原生态植被、有机质含量高的土壤以及充足的阳光,孕育了品质优良的成百上千年的古老茶树。
此次随行的还有勐海县茶叶局的工作人员,以及茶叶协会的专家,他们现场为大家讲解了古茶树的生长环境、生长特点。
在今天上午的直播中,当地的茶农带我们来到了山谷中,山谷两边的陡坡上都长满了古茶树。我们沿着将近70度的陡坡下到了山坡中间,在这里我们看到了当地最老的一颗古茶树。
据茶农们介绍,这棵树的树龄有将近800年了。根据现场测量,这棵古茶树王的径围有135厘米,专家初步判断,这颗树的树龄在五百年以上,算得上是一颗真正的古茶树王。
茶农们很高兴的告诉条码君,这几天气候湿润温度适中,非常适合茶叶的生长,前两天刚刚从这棵古茶树王上采摘下了今年的头春茶,大概采摘到了七公斤的鲜茶叶。茶叶刚采下来就被茶商以5000元每公斤的价格收购了,光这一颗树的头茶就卖了35000元。
勐混镇广别寨有村民1000多人,村民们都是靠着茶叶为生。随着普洱茶价格上涨,村民们的生活水平也有了很大提高,很多人都盖起了三层的小洋楼。
今天下午我们又来到了勐海县勐混镇贺开山,贺开拥有世界上连片面积最大的古茶树园,面积达到16000多亩,古茶树单株数量有两百三十多万株。
据贺开村委会党总支书记兼村委会主任康忠文介绍,贺开古茶树芽头较小,口感特点是苦涩味相对较重,但是回甘快且回甘久,今年春茶干毛茶的价格预估在1000多元每公斤。
在贺开,我们也见到了一颗古树茶王,康忠文介绍,这棵贺开古茶树王的树龄有800多年,据茶叶专家现场测量,这颗古茶树的径围有210厘米,而这棵古茶树的特点是人工干预明显,树干不是特别高,但树冠很大,这是为了方便采茶,以及提高茶叶产量而加以干预达到的效果。
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