lisansi
取茶样约8克（散料）， 120ml白瓷盖碗，桶装纯净水，保持95度以上沸水，不使用茶漏网，快速洗茶一次，醒茶两分钟，环形注水，以每泡约5秒的速度速出，中后段适当延时，尾段闷泡
洗茶，鲜爽花香、果甜香，挂杯花蜜香，
第一泡入口，微苦，薄涩，清甜，苦涩一闪而过，不滞留，舌面清凉，喉部回甜，口腔回馈花蜜甜香；
第二泡，苦感相对明显，涩感轻微，回甘生津感强，舌根一道苦韵，满口香甜感；第三泡，滋味丰富饱满，浓郁厚重，齿颊留香，喉韵律动出现，持续，缓缓深入，气感渗透反应出现；
四、五、六泡，滋味韵味持续，气感不断深入，气韵来得缓慢但是持久，给人一种“厚重”感，就像“重锤”缓缓推进；
第七泡，嗅香低落，第八泡滋味开始回落，苦涩轻微累积，化开速度尚可，喉部舒爽，身体通透，继续闷压了三泡结束。
老曼峨是有质感的茶，老爷说这款据说是当地苦甜茶1：1比例拼配而成，所以显得苦涩相对协调度高，甜感相对突出，滋味更加饱满，花香蜜甜贯穿始终，韵味持久，有回味，但因茶样为新茶散茶，也没有经过蒸压，所以隐隐还有青气，汤感的绵滑度也稍欠。
整体品饮适口性很好，愉悦感高。
（叶底）
评分：每个评分项满分10分
1、香（茶香表现）： 8分
2、甘（生津回甘）： 8分
3、重（茶质表现）： 8分
4、滑（汤感表现）： 6分
5、气（茶气表现）： 8分
6、韵（韵感表现）： 8分
(注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数）
都云老曼苦
谁识个中甜
气韵荡胸腹
甘润满喉间
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