两山夹一河,东西分两半,”要说勐库东半山这几年转型最快,最吸引眼球的新贵普洱茶也就是产自于坝糯的藤条茶了。今天泠泠就浅谈一下坝糯藤条茶,从无人知晓到人手一提茶,但凡喜欢喝普洱茶的茶友就拒绝不了它的魅力!
什么是藤条茶?
相比其他茶区粗壮高大的茶树来说,这里的古茶树就要“蓬松”很多,树生藤,藤绕树,远远望去古茶园就像编织了一张天然的大网一般。第一次见到这种茶树的时候很多茶友都会问我,如此奇特的古茶树属于什么品种,为什么会有这种现象的产生?
其实藤条茶并不是一个品种,而是一种从清朝就沿用至今的采摘方式——“留采法”。用这种采摘方式做出来的茶叶白毫多,甜度耐泡度高,内含物质也是相当的丰富。这种“留顶养标”的采摘方式能够更好的促进茶树枝条生长,更能加速茶叶光合作用,使每片茶叶都能更好的吸收
坝糯藤条茶一夜爆红的原因
作为东半山海拔最高的古茶园来说,坝糯可谓是风头正盛,更有着“藤条茶之乡”的美誉。论海拔它比泰山还高,茶树白天可以接收到更多更丰富的阳光,到了晚上气温非常低,茶树消耗的内含物质少。这种多积累少消耗的生长现象也导致茶叶内含物质非常的丰富。
喜欢坝糯藤条茶更多的还是因为它的口感,茶气强而有力,气韵足且持久,再加上那高扬的茶香以及绵绵不断的回甘生津。即使是刚接触普洱茶的茶友也会不由自主地被它所俘虏,一心只想:存它!存它!存它!
经常研究勐库茶的茶友们都深有体会,东半山的茶整体来说要比西半山口感更重,茶气更为霸道。对于收藏来说茶气重也是存茶的必要条件之一,这样的茶即使放了几十年茶气依旧充沛。很多老茶客每年都会“捡漏”,专门存储一些刚被发掘的,并且口感不错的小众山头,这样的茶通常性价比非常高并且有存储前景。就像是现在卖出“天价”的老班章,冰岛来说,当年也只是几十块钱一公斤。
近几年坝糯的发展可谓是突飞猛进,从不为人知的小清新一下子成为了许多茶友的家中藏品。最先存上坝糯藤条茶的茶友可谓是慧眼识珠,未来藤条茶的价位必将逐年上涨,成为东半山另一个传奇
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