陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: yncc11 】
嶍崆山,古已有之,《普洱茶记》一书记载到:“所谓普洱茶者,非普洱府界内所产,盖产于府属之思茅厅界也。厅治有茶山六处,曰倚邦,曰架布,曰嶍崆,曰曼砖,曰革登,曰易武,与通志所载之名互异。
嶍崆名字的由来
嶍崆山,古已有之,《普洱茶记》一书记载到:“所谓普洱茶者,非普洱府界内所产,盖产于府属之思茅厅界也。厅治有茶山六处,曰倚邦,曰架布,曰嶍崆,曰曼砖,曰革登,曰易武,与通志所载之名互异。《勐腊县志》中说:“清道光年间(公元1821-1850年),莽枝、架布、嶍崆等茶山逐渐衰退,易武茶山取而代之。”
倚邦嶍崆老寨在哪里
倚邦位于勐腊县北部,属象明乡管辖,是六大古茶山之一。古倚邦茶区内下辖19个自然村,海拔差异大,最高点是海拔1950米的山神庙,最低点是磨者河与小黑江交汇处,仅565米。而我们今天所到之处,是倚邦茶区著名的嶍崆老寨,海拔在850米。
嶍崆自然村,隶属于西双版纳勐腊县象明乡曼庄村委会,属于山区。距离村委会1.00公里,距离镇1.00公里,国土面积20.37平方公里,年平均气温28.00℃,年降水量1700.00毫米。
嶍崆,初闻也许有些陌生,但在历史上却是个有名有据的山头。
倚邦嶍崆老寨茶园介绍
嶍崆为古地名,根据文献记载原隶属倚邦所辖。目前,深山老寨已经无人居住,仅遗留为数稀少的古茶树散落大山森林之间。年产春茶约百余公斤。古茶区位处偏远山区,受环境所限毛茶的制作相对不易,鲜叶需要经过颠陂山路运送,略有轻损。但是,茶质的生态性非常良好;制茶的农家环境干净清爽;加上,茶料内质独具特色,犹能制成极具特色的纯料古树茶。
倚邦嶍崆老寨茶品特征
水香高雅;滋味,甘冽清甜;喉韵,润甜有厚度与演化的层次。足可定位近年少见的好茶之一,收藏极品。
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