一叶难求的薄荷塘-茶中网

随着普洱古树山头茶的兴起，老班章、冰岛、茶王树、弯弓等山头古树茶被喜爱普洱茶的人们追捧，最近“薄荷塘”这个山头名声鹊起，两年时间内，茶价就从每公斤几百元飞涨到了每公斤八千元，成了易武茶区的领头羊。

　究其主要原因，是被外乡爱茶之人品尝到了薄荷塘森林古树茶独特的口感，其原汁原味原香和清甜可口的森林茶滋味，是一般茶园古树茶不可比的。由于数量稀少，口感佳，它的价格超越同在易武的森林古树山头茶“茶王树”和“弯弓”就很自然了。

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　每当春天收茶季节，小小的一个薄荷塘山坡地，几十个买茶客拥在一起，好不容易“抢”到手的鲜叶，一不小心就不见了;有的自己进入森林的客人往往连中午饭都吃不上，饿着肚子、两手空空、发着牢骚，几步一歇地爬着70度的山坡出山了，只是值在开了眼界，在原始森林中见到了名山普洱茶长在什么样的土地上。

　还有一个原因是薄荷塘这块森林茶地是一个家族，共四家人共同管理的，他们共分经济利益，特别是自从家族内的一个大学生回乡从事茶业工作后，管理和销售工作走上了道，随着高端普洱茶的不断被认识，这个家族管理的森林茶园必将前途良好。

为何薄荷塘古树茶一叶难求？

　追究薄荷塘茶叶归属的历史，还因这个家族的祖辈在此块森林土地上种植草果(一种佐料)而起。

　那么薄荷塘每年到底有多少茶可产呢，据主人告知，年总产量大概在700公斤到800公斤，2012年前，所有树均混采在一起，由家族统一初制出售;从2013年开始，大树单独分开采摘销售，但中小树还是一起采摘销售。目前，共有大树(有标号)三十九棵，年产量在七十公斤左右。随着品质优秀的古树茶被追捧，薄荷塘森林茶大部分是在鲜叶采摘时就已经完成了销售。

　自从薄荷塘森林古树茶出名后，薄荷塘周边山上种茶的茶农也多了起来，刚插栽二、三年树龄的小树茶也打着薄荷塘的名号，可卖到好几百元一公斤，其他周边老茶地的茶也冒充这个名，真是沾光了，但茶汤的口感是不会骗人的。

　市场上更是不得了，“薄荷塘”古树茶到处可见，薄荷塘主人家告诉我，有一次在昆明康乐茶城，“薄荷塘”茶卖几十元一片。内地玩茶之人动不动就说我有薄荷塘山头茶，我想，看到这篇文章后就会清醒一点了，再要上当那也是自找。

为何薄荷塘古树茶一叶难求？

　我相信薄荷塘的主人会按照科学种茶的规律，把这块“宝地”管理好，使其生态还是保持原始森林的状态，成为林下茶，日照时间保持在三、四个小时以内，周边共生植物的生态要维护好，防止病虫害的发生，地上厚厚的树叶和杂草是最好的有机肥，加上科学及有度的采摘，给茶树有休养生息的时间，严禁无关人员爬树等。我相信，薄荷塘的森林茶虽然数量有限，但一定会长时期地给人们带来口福。