从食茶,到饮茶,再到品茶、悟茶

水是生命的摇篮,不仅因为地球上最早的生命是在水中诞生的,更因为水在人的一生中,是须臾或缺的东西。但是,当我们华夏的祖先发现将一种神奇的树叶丢入水中就...

古人为何说“吃酒”、“吃茶”而不说“喝酒”、“喝茶”?

对于茶和酒,古人向来都爱称为吃茶、吃酒。大多数人以为这只是古今差异或者是古代汉语和现代汉语的差别而已,其实不然。关于吃酒、吃茶的原因,差不多是一样的...

藏茶之道:教茶友如何藏出高品质普洱茶

普洱茶的最吸引人之处在于需要长时间收藏转化,才能达到更佳的品饮效果。收藏普洱茶不是随便摆着就能藏出好茶的。需要一定的讲究,需要一定的理论与实际结合,才能藏出优等的好茶。

什么是“勐海味”?详解普洱茶“勐海味”的成因

勐海味,这个曾经的名词,现在已很少听到。何为勐海味呢?从广义角度理解,勐海味就是勐海地区的普洱茶味道,从狭义角度来讲,勐海味就是勐海茶厂特有的普洱茶味道。

常见的普洱茶存放方式详解

普洱茶的独特之处在于,当树叶离开树枝后,它的新生命才刚刚开始。

陈财制茶

陈财制茶

深山茶人杨世华:解读收藏型普洱的消耗与循环

有价值就有收藏,基于可以长时间存放,构成了普洱茶与其他食品的有限保质期的差异。普洱茶与慢生活息息相关,同时也是现代社交的媒体之一。深山茶人杨世华先生,为我们解读收藏型普洱的消耗与循环。

普洱茶收藏,散茶和紧压茶哪个更好?

许多人喜欢收藏普洱茶,普洱茶收藏也有很多学问。例如,散茶、紧压茶这些,该选择哪种进行收藏比较好呢?

可遇不可求 普洱茶居然也能长出金花

最近微拍很火,小编的朋友圈里茶叶、茶具竞拍每天都有,前两天忽然有个茶友在拍卖80年代末的生普铁饼,描述中说他的这批饼部分有金花。说到金花,肯定先想到茯砖茶啊,那这个普洱茶长金花是怎么回事呢?

普洱茶的北方仓储

  关于普洱茶的仓储,坊间一直有一种说法,认为中国北方不适合仓储普洱茶,说是北方地区平均温湿度低,陈化速度过慢。甚至在一些南方茶商或港商的概念之中,云南生产出的生茶,只是半成品,只有经过湿仓的处理

普洱茶仓储周期律

从一片树叶到杯中香茗,为保证茶汤的完美呈现,必须确保原料、制作工艺、仓储、冲泡每一个环节的完美。因普洱茶“越陈越香”之特性,使得仓储对普洱茶品质形成的重要性尤为凸显。

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